Mga Pie sa kulay-gatas Ang mga tao ay mahaba ay minamahal hindi lamang malaki, ngunit, sa laban, maliit na bodied varieties ng mansanas tulad ng chinens, madalas na tinatawag na paraiso mansanas. Ang mga mansanas ay sikat para sa katunayan na niluto nila ang oras na hindi maayos. Bakit sa nakalipas na panahunan? At dahil ang paglilinang ng gayong iba't ibang mga mansanas ay medyo isang bihirang kababalaghan. Kung, bigla, kailangan mong bumili ng tulad ng mga mansanas, subukan hindi lamang upang magluto ng sikat na jam, kundi pati na rin upang maghurno cake na may isang kahanga-hangang pagpuno ng mga maliliit na mansanas. Ang aming mga cake ay magiging anyo ng isang bag. Kung hindi mo mahanap ang makalangit na mansanas, maghurno pie na may palaman mula sa ordinaryong mansanas sa recipe na ito.
Mga sangkap:- Flour, wheat 450 g
- Asukal 30 g
- Sour Cream 300 g
- Paghurno pulbos 4 g
- Salt 4 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Mais na almirol 1 tbsp. l.
- Asukal 75 g
- Egg manok 1 pc.
- Apple 200g
- Egg manok 1 pc.
- Gatas 50 ML
- Hakbang 1 Upang gumawa ng mga cake, kailangan mong kumuha ng harina, kulay-gatas, itlog, asin, asukal, baking powder para sa kuwarta. Para sa pagpuno, kunin ang paraiso mansanas, itlog puti, asukal at almirol. Kailangan mong ihalo ang yolk na may gatas upang maikalat ang mga pie.
- Hakbang 2 Paghaluin ang kulay-gatas na may isang itlog at isang itlog ng itlog.
- Hakbang 3 Suriin ang harina, magdagdag ng asin, pampaalsa at asukal sa tuyo na pinaghalong. Gumalaw.
- Hakbang 4 Idagdag ang halo ng maasim na itlog sa tuyong pinaghalong. Gumalaw. Knead ang nababanat na malambot na kuwarta.
- Hakbang 5 I-roll ito sa isang bola. Cover na may foil. Ilagay ito sa ref para sa 1 oras.
- Hakbang 6 Samantala, ihanda ang pagpuno. Hugasang mabuti ang mga mansanas (ginamit ko ang isang maliit na brush). Trim ang mga stems. Blanch para sa 1 minuto. Kaagad na bumagsak sa malamig na tubig. Patuyuin ito sa isang tuwalya ng papel.
- Hakbang 7 Gupitin ang mga prutas sa kalahati. Malinaw. Punan ang 3 tablespoons ng asukal.
- Hakbang 8 Prutas 1 protina na may 2 tablespoons ng asukal. Talunin ang matatag na mga peak. Malumanay ihalo ang mga protina na may mga mansanas.
- Hakbang 9 Magpahid tuktok 1 st. l. gawgaw. Mix malumanay. Ang pagpuno ay handa na. Init ang hurno sa 180 ° C kasama ang kawali.
- Hakbang 10 Hatiin ang kuwarta sa 2 bahagi. I-roll ang bawat isa sa kanila sa isang rektanggulo. Gupitin sa mga parisukat na pagsukat ng 10x10 cm.
- 11 Hakbang ang kuwarta sa isang matamis na timpla ng mansanas. I-collapse ang pie sa anyo ng isang supot. Ikabit ang tuktok na may lino na thread.
- Hakbang 12 Ilagay ang mga cake gamit ang baking paper sa isang mainit na baking sheet. Maghurno para sa 40-50 minuto.
- Hakbang 13 10 minuto bago ang pagtatapos ng pagluluto ng hurno, grasa ang mga pie na may pinaghalong yolk at gatas.
- Hakbang 14 Alisin ang mga pie. Palamigin ito. Paglilingkod sa gatas. Palamutihan ang mga cake ayon sa iyong pagnanais - tsokolate, tumpang, pulbos ng asukal at mga mani.