Paghiwa ng bitamina Naghahanda kami ng salad mula sa isang persimmon ng isang grado sharon. Ang prutas na ito - isang mestiso ng persimmon ng Hapones at mansanas ay may maayang lasa, makatas at malambot. Si Sharon ang pinakamagandang sangkap para sa mga salad ng bitamina. Nakilala na namin ang sikat na "Don Sharon" sa isang kahanga-hangang salad na may keso, at ngayon Sharon ay gumaganap bilang isang duet na may isang aromatic additive - haras. Ang mga culinary virtues ng haras ay iba-iba, at sa isang salad ito ay nadama - makatas lasa at pinong aroma. Ang ulam na ito ay hindi maaaring kahit na tinatawag na isang salad, sa halip, ito ay lamang slicing. Ang pinakamasasarap na petals ng persimon at haras madali at mabilis na maunawaan ang lasa ng dressing, pagkuha ng isang matalim na lasa ng root ng luya, lemon at persimmon juice magkasama magkasama. Ang salad ay maganda, nagiging sanhi ito ng positibong pakiramdam. Napakadaling maghanda.
Mga sangkap:- Persimmon 2 pcs.
- Fresh Fennel 200 g
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Salt 1 g
- Black pepper powder 1 g
- Fresh ginger 10 g
- Hakbang 1 Upang maihanda ang salad na ito, kailangan mong kumuha ng siksik na malalaking sukat ng mga persimmons, haras, luya, lemon juice, langis ng oliba, asin, paminta.
- Hakbang 2 Hugasan Persimmon, dry ito. Peel ang balat mula sa prutas. Gupitin sa manipis na petals. Kunin ang bahaging iyon ng prutas, sa gitna kung saan mayroong isang "bulaklak". Iwanan ang piraso sa gilid para sa isa pang salad.
- Hakbang 3 Grind ang luya root malumanay.
- Hakbang 4 Ihanda ang sarsa: ibuhos ang luya sa langis na may langis ng oliba at sariwang lemon juice. Gumalaw.
- Hakbang 5 Ibuhos ang mga petals ng persimmon dressing. Mag-iwan upang tumayo ng 10 minuto.
- Hakbang 6 Hugasan ang Fennel. Peel off ang itaas na magaspang plate ng dahon, gupitin ang tuber sa mga manipis na hiwa.
- Hakbang 7 Sa pamamagitan ng persimmons maubos ang juice, langis ng oliba at luya juice. Punan ang halo na ito sa haras. Mag-iwan upang tumayo ng 10 minuto.
- Hakbang 8 Sa plato halili itabi ang mga petals ng persimon at haras. Isang maliit na asin, paminta. Palamutihan ng mint at gulay na haras. Paglilingkod para sa hapunan, hapunan.