- asukal - 140 gramo
- inihaw na kastanyas - 100 Gramo
- itlog - 2 piraso
- mantikilya, - 175 gramo
- peras - 5 piraso
- itim na tsokolate - 50 gramo
- jam ng aprikot - 2 Art. kutsara
- pancake harina na may baking powder - 140 gramo
1. Sa isang processor ng pagkain, gilingin ang kastanyas at ihalo ito sa harina. Idagdag ang mantikilya at pukawin hanggang sa ang kuwarta ay katulad ng mumo ng tinapay. Magdagdag ng asukal at mga itlog. 2. Maghugas kami at mag-alis ng dalawang peras mula sa alisan ng balat, alisin ang core, at i-cut sa maliliit na piraso. Ang form ay lubricated na may langis, takip namin ang sulatan, inililipat namin ang kuwarta doon. 3. Peel ang mga natitirang peras mula sa alisan ng balat, tanggalin ang core, i-cut ang makinis na tinadtad na piraso sa ibabaw ng kuwarta, pinindot ito nang bahagyang paloob. 4. Oven init hanggang sa 160 degrees, ilagay ang hugis doon at para sa isang oras (ang kuwarta ay dapat maging nababanat). Pagkatapos, alisin ang form mula sa hurno, at pabayaang mag-cool down para sa mga 10 minuto. 5. Inalis namin ang cake mula sa amag at ilipat ito sa rehas na bakal, pinapalamig ito nang lubusan. Nag-grease kami ng cake na may warmed jam. Maaaring ihain sa mesa.
Servings: 6