Pear cocktail and cranberry

Ilagay ang cranberries sa isang maliit na mangkok, idagdag ang 2 tablespoons ng mainit na tubig. Magbabad para sa 15 Sangkap:

• dry cranberries - 2 st. kutsara
• peras nektar - 1/2 tasa
• Wine - 900 Milliliters
• maliit na sanga ng sariwang rosemary - 8 piraso

Mga tagubilin

Ilagay ang cranberries sa isang maliit na mangkok, idagdag ang 2 tablespoons ng mainit na tubig. Magbabad sa loob ng 15 minuto. Patuyuin, tuyo at malamig bago paghahatid. Hatiin ang hugis ng peras na hugis nang pantay-pantay sa pagitan ng walong matangkad na baso para sa champagne. Idagdag ang cranberry, at pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang alak sa bawat baso. Palamutihan ng rosemary sprigs.

Servings: 8