- Flour - 3 Tangkay
- Milk - 1 Glass
- Pataba dry - 11 Gramo (1 packet ng tuyo lebadura ay katumbas ng tungkol sa 50 gramo ng lebadura sariwang)
- Mantikilya - 50 Gramo
- Egg - 2 piraso
- Sugar - 1 Art. isang kutsarang puno
- Salt - - Upang tikman
- Champignons - 500 gramo (maaari kang gumamit ng anumang mushroom)
- Mga sibuyas - 70 Gramo
Paghaluin ang harina na may 1/4 kutsarita ng asin, asukal at mga itlog. Pagkatapos ay ihanda ang kutsara. Upang gawin ito, maghalo sa maiinit na gatas na lebadura sa pagdaragdag ng 1 kutsarang harina. Kapag lumitaw ang mga bula sa ibabaw, idagdag ang kutsara sa harina. Pukawin ang lahat ng sangkap at masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na lugar para sa isang oras at kalahati. Matapos ang pagtaas ng kuwarta sa pamamagitan ng 2-3 beses, dock ito at muli lubusan masahin ito. Habang ang kuwarta ay angkop, maaari mong ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, hugasan at i-cut ang mga kabute (ginamit ko ang champignons at ceps na nasa kamay), at pagkatapos ay ilagay sa isang mainit na kawali kasama ang isang pino ang tinadtad sibuyas. Fry mushrooms sa vegetable oil hanggang golden brown. Hatiin ang natapos na kuwarta sa 2 bahagi - isang bahagi ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa isa. Karamihan sa mga pinagsama at inilagay sa isang greased cake form. Subukan na umalis bilang mataas hangga't maaari boards. Takpan ang form sa pamamagitan ng isang tuwalya at hayaan ang kuwarta pahinga para sa 10-15 minuto. Ilagay ang handa at bahagyang pinalamig palaman sa kuwarta. Igulong ang ikalawang bahagi ng kuwarta at ilagay ito sa ibabaw ng pagpuno. Maayos na protektahan ang mga gilid ng cake, gumawa ng isang maliit na butas sa gitna at mag-iwan para sa 15 minuto. Para sa isang magagandang ginintuang kulay, ang pie ay maaaring ma-smear na may itlog ng itlog. Ilagay ang cake sa oven at maghurno ng 30 minuto sa temperatura ng 210-240 degrees. Pie na may champignons ay handa na! Gana sa pagkain!
Servings: 6-8