Alam nating lahat ang pagkakaroon ng langis ng oliba. Tungkol sa kanya nakasulat maraming mga libro at mga artikulo. Napakasarap at kapaki-pakinabang, at mas kapaki-pakinabang kaysa langis ng mirasol. Ang langis ng oliba ang tanging langis ng gulay na ganap na hinihigop ng katawan. Ang halaga ng langis ay napakataas at napakaraming inirerekomenda na patuloy itong gamitin para sa paghahanda ng pagkain para sa mga salad at para sa mga produkto ng pagprito.
Kapaki-pakinabang para sa mga bata
Kung ang langis ng oliba ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda, ang tanong ay kaagad na lumitaw: "Maaari ko bang gamitin ito para sa pagluluto ng mga pagkaing bata?". Ang sagot ay malinaw: "Oo, posible at kailangan". Pinatunayan ng mga siyentipiko na ang komposisyon ng langis ay katulad ng komposisyon ng gatas ng dibdib. Naglalaman ito ng mataba acids at polyunsaturated compounds, kung saan ang katawan ay talagang nangangailangan, ngunit hindi maaaring synthesize ang mga ito sa kanilang sarili. Ang mga mataba acids ay kasangkot sa pag-unlad ng sanggol sa loob ng tummy, nag-aambag sa normal na pagbuo ng nervous system at ang utak. Iyon ang dahilan kung bakit ang olive oil ay lubos na inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, pati na rin kapag nagpapakain sa sanggol na may gatas ng ina. Sa pamamagitan ng paraan, kung nagpapakain ka ng gatas sa gatas ng baka, maaari itong "iakma" para sa utility sa ina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng langis ng oliba dito. Ang katotohanan ay ang langis ay naglalaman ng higit na linoleic acid, at sa parehong porsiyento tulad ng gatas molochki.
Ang langis ng oliba ay naglalaman ng microelement ng squalene. Pinipigilan nito ang pagpapaunlad ng mga selula ng kanser sa katawan, at tumutulong din upang bumuo ng immune system at bumuo ng aktibidad ng utak.
Ang langis sa diyeta ng sanggol ay kinakailangan, dahil naglalaman ito ng mga bitamina D, K, E at A. Mahalaga ang mga ito para sa sistemang bony ng bata, sapagkat ang mga ito ay responsable para sa pag-iimpake at pag-aayos ng kaltsyum sa mga buto. At ang kaltsyum, tulad ng alam mo, ay ang pangunahing bahagi na may pananagutan sa paglago, lakas at kalusugan ng mga buto.
Gayundin sa komposisyon ng langis ng oliba ay mga mataba acids, na tumutulong sa mas mahusay na trabaho ng mga hormones at kasangkot sa pagtatayo ng cell lamad at antioxidant sangkap. Ang huli ay pinipigilan ang negatibong gawain ng mga mapanganib na radikal sa katawan.
Ang isa pang mahalagang sangkap sa komposisyon ng langis ay monounsaturated acids, na kung saan ay kilala na kulang sa kolesterol. Dahil dito, ang langis ng oliba, sa kaibahan sa iba pang mga langis ng gulay, ay hindi sa anumang paraan ay nagdaragdag ng antas ng kolesterol sa dugo, sa kabaligtaran, ito ay nakatuon sa normalisasyon nito, na napakahalaga para sa cardiovascular system. Gayundin, ang paggamit ng langis ay tumutulong upang gawing normal ang presyon ng dugo.
Tulad ng makikita mo, ang pagiging kapaki-pakinabang ng langis ng oliba sa menu ng mga bata ay napakalaking. Tulad ng sinasabi nila, kailangan mong protektahan ang iyong kalusugan mula sa mga unang araw. At, patawarin mo ako kung papaano ako makatatanggol sa pagbibigay ng langis ng oliba sa aking sanggol, kung ito ay hindi lamang nag-aambag sa mahusay na gawain ng bituka, ang normalization ng acidity sa tiyan at ang gawain ng mga ducts ng bile, pinipigilan ang paglitaw ng mga bato sa ducts ng bile, sa pamamagitan ng normalizing ang pagbuga ng apdo, ngunit pinipigilan din ang hitsura ng mga ito. sakit. Sa parehong listahan, kinakailangan na isama ang proteksyon ng organismo ng bata mula sa hitsura ng iba't ibang uri ng mga ulcers at gastritis at ang paghihiwalay ng mga naprosesong produkto mula sa katawan.
Ang ilang mga rekomendasyon
Simula sa paggamit ng langis ng oliba sa menu ng mga bata ay maaaring mula sa 7 buwan, dahan-dahan idagdag ito sa mga pagkain ng mga bata. Ngunit kailangan mong tingnan ang pag-uugali ng sanggol. Karaniwan ang lasa ng mantikilya ay kaaya-aya sa mga bata, ngunit kung minsan ay hindi gayon, kaya huwag pilitin ang bata na kumain kung hindi ito angkop sa kanya.
Gayundin nais kong tandaan na ang mga kasalukuyang producer ay tuso at madalas na nag-aalok ng espesyal na langis ng oliba sanggol. Ngunit hindi naniniwala na ang langis na ito ay hindi umiiral. Mayroong iba't ibang mga wring-out. Ngunit anuman ang langis na ito ay hindi nahahati sa mga bata o may sapat na gulang.
Upang matiyak na malusog at masaya ang aming mga anak, kailangan naming bigyang-pansin ang kanilang diyeta at ang kalidad ng pagkain. Mas mahusay na kumain ng isang mangkok ng salad na may langis ng oliba kaysa sa isang pakete ng mga chips ng hindi kilalang komposisyon. Bilang karagdagan, nalalapat din ito sa mga magulang. Pagkatapos ng lahat, ang bata ay magiging maligaya, na nakakakita ng maraming malusog at magagandang magulang. Oo, siyempre, ang presyo ng langis ng oliba ay hindi maliit, lalo na sa mga nakaraang taon. Ngunit ang kapakinabangan nito ay higit sa pagbabayad sa lahat ng basura.