- mayonesa - 1/2 tasa
- pampalasa - 10 Art. kutsara (maanghang-matamis)
- itim na paminta at asin - - sa panlasa
- red hot sauce Frankie - - Upang tikman
- Para sa isang sanwits: bakalaw - 1 kilo (5 piraso)
- tinapay Ciabatta - 1 piraso
- kamatis - 1 piraso
- Kamang yari sa niyebe salad - - Upang tikman
- mais harina - 4 Art. kutsara
1. Upang lutuin ang sarsa, ihalo ang lahat ng mga sangkap hanggang makinis at malamig hanggang handa na para magamit. 2. Gupitin ang kamatis sa hiwa. Init ang langis ng oliba sa kawali sa daluyan ng init. Paghaluin ang mais na harina, paminta at asin sa isang flat dish. Palagpakan ang bakalaw sa halo ng mais, hindi gaanong pinindot ito sa isda. Iwasan ang labis. 3. Ilagay ang isda sa isang pinainit na kawali at magprito para sa 3-5 minuto sa bawat panig, hanggang sa ginintuang kalang. Kung ang iyong isda ay masyadong malaki sa kapal, maaari mong preheat ang hurno sa 175 degrees, takpan ang baking tray sa papel ng parchment at maghurno ito ng kaunti hanggang sa ito ay handa na. 4. Kung hindi, i-cut ang ciabatta tinapay kasama sa kalahati, scrape sa loob, ibuhos ang nilutong sarsa sa parehong halves ng tinapay. 5. Pagkatapos ay ilagay ang isang layer ng isda, mga kamatis, litsugas, takip sa tuktok kalahati ng tinapay, gupitin sa mga bahagi at maglingkod kaagad.
Servings: 4-6