- Rice - 1 glass
- Bow - 1 piraso
- Karot - 1 piraso
- Bawang, ulo - 1 piraso
- Langis ng sunflower - 80 Gramo
- Mantikilya - 50 gramo
- Pagrampa ng lasa - 1.5 kutsarita
- Salt - To taste
1. Bago ka magsimula sa pagluluto ng bigas, ang bigas ay dapat na lubusan na hugasan sa malamig na tubig nang maraming beses. Hugasan at i-peel ang mga sibuyas at karot. Gupitin sila sa maliliit na cubes. Kakailanganin mo ang isang malalim na kawali o isang kaldero. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at initin ito. Magprito ng mga sibuyas at karot dito at idagdag ang mantikilya. 2. Kapag natutunaw ang mantikilya, ihalo ang lahat at ilagay ang kanin sa pan ng kawali. Ihanda ito, iwisik ang asin at panimpla. 3. Punan ang kawali sa pagkain na may tubig. Ang tubig ay dapat na magkano kaya na ang kanin ay sakop mula sa itaas sa pamamagitan ng 1-1.5 cm. 4. Ilagay sa tubig ang isang hugasan at marumi na ulo ng ulo. 5. Takpan ang kawali sa takip. Bawasan ang init at magluto ng pilaf para sa mga 25 minuto. Buksan ang talukap ng mata at ihalo ang tapos na pilaf. Dapat ang ulo ng bawang. Peel ang denticles at ilagay ang ilang denticles sa plates na may pilaf.
Servings: 3-4