- Batayan para sa pizza - 1 piraso (Katamtaman o malaki ang laki. Maaari kang bumili o kumuha ng pre-luto.)
- Oyster mushrooms - 400 gramo
- Mga kamatis - 2 piraso (isa para sa sarsa at iba pang para sa pagpuno.)
- Mozzarella - 150 Gram
- Parmesan - 50 gramo
- Basil - 5-6 piraso (Fresh, 5-6 sanga)
- Bawang - 1-2 Zubchikov
- Capers - 1 kutsarita
- Salt - 1 Upang tikman
- Sugar - 1 kutsarita
- Oregano - 1 Upang tikman
- Black pepper - 1 Upang tikman
- Langis ng oliba - 1 Upang tikman
Pizza na may mushroom sa oyster sa bahay, ngunit may Italian mood. Recipe: 1. Kumuha ng isang angkop na form para sa pagluluto sa hurno, grasa ito sa isang maliit na halaga ng langis ng oliba at ilatag ang base para sa pizza. Kung mayroon kang isang homemade na masa, pagkatapos ay sundutin ang masa sa ilang beses, sa buong lugar. 2. Kumuha kami ng mga oyster mushroom at maingat na hugasan ang mga ito. Putulin ang mga binti. Sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang otmil na may tubig na kumukulo at mag-iwan ng 10-15 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig. 3. Sa heated frying pan, na may dalawang tablespoons ng vegetable oil, mag-ipon ng mga mushroom ng oyster. Sa isang malakas na apoy magprito ang mga mushroom ng oyster sa isang magaspang na tinapay, gumalaw nang tuluyan. 4. Kumuha ng dalawang kamatis at pasusuhin ang mga ito gamit ang tubig na kumukulo at alisan ng balat. Pinuputol namin ang isang kamatis sa manipis na mga bilog o kalahating bilog. 5. Kunin ang pangalawang kamatis at tanggalin ang likido sa mga buto. Ilagay ang kamatis sa blender, magdagdag ng 1 kutsarita ng asukal, asin at paminta - tikman. Giling namin ang lahat. 6. Kumuha ng kawali, pinainit na may dalawang kutsarang puno ng langis ng oliba at magngitngit ang timpla na nakuha sa blender sa pagkakapare-pareho ng makapal na sarsa. 7. Ilagay sa blender grated Parmesan, sariwang balanoy at cloves ng bawang, durog. 8. Inihanda ang sarsa ng kamatis na pantay na mag-lubricate sa base para sa pizza. Budburan ang isang maliit na halaga ng tuyo oregano. 9. Gupitin ang mozzarella sa manipis na mga hiwa at kumalat nang pantay-pantay sa base. 10. Pagkatapos ay kumalat ang mga fried oyster mushrooms at ang pre-cut tomato. 11. Pagwiwisik ng lahat ng bagay na may durog na halo ng parmesan, basil at bawang. Kumakalat kami ng kaunting capers. 12. Ngayon ay maaari kang magpadala ng pizza para sa 20 minuto sa preheated sa 180 ° C. Ang recipe para sa pagluluto ng pizza na may mga mushroom sa oyster, sa kabila ng isang medyo malaking bilang ng mga sangkap at pagkilos, ay medyo simple. Subukan ito, at tingnan para sa iyong sarili! Buon appetito!
Servings: 4