- Patatas - 4 piraso
- Sibuyas - 1 piraso
- Mantikilya - 2 Art. kutsara
- Bawang - 1 Ngipin
- Spices - - Upang tikman (paprika, thyme)
- Green - - Upang tikman
- Salt, pepper - - To taste
- Maghanda ang karne - 300 gramo
Nililinis namin ang mga patatas at mga sibuyas. Pinuputol namin ang patatas sa mga cubes ng medium size, mga sibuyas - sapat na maliit. Pinainit namin ang isang maliit na mantikilya sa isang kasirola, ilagay ang patatas, magprito para sa 4-5 minuto sa daluyan-mataas na init. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa medium, magdagdag ng mga sibuyas. Gumalaw at magprito para sa 10-15 minuto sa daluyan ng init hanggang sa patatas ay halos ganap na handa. Huwag kalimutan na gumalaw Patuloy. Samantala, para sa medium-sized cubes, gupitin ang hand-made na karne - chops, steak o anumang bagay na nanatili pagkatapos ng hapunan kahapon. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, idagdag ang makinis na tinadtad na bawang sa kawali. Nagluluto kami ng isang minuto bago ang hitsura ng lasa ng bawang. Idagdag ang diced meat sa cubes. Kapag ang mga patatas, mga sibuyas at karne ay lubusan na halo-halong, magdagdag ng kaunti, sa isang lugar kalahati ng isang tasa, tubig. Idagdag ang mga pampalasa, asin, paminta, at lutuin hanggang sa umalis ang tubig. Sa wakas, idinagdag namin ang makinis na tinadtad na mga gulay, ihalo ito - at alisin ito mula sa apoy. Ang mga pritong patatas na may karne ay handa na. Gana sa pagkain!
Servings: 4