- harina para sa pulbos - 3 pakurot
- handa na kuwarta para sa pie - 1 piraso
- asukal - 1/2 tasa
- madilim na kayumanggi asukal - 1/4 tasa
- lupa kanela - 1 kutsarita
- Ground luya - 1/4 kutsarita
- chilli powder - 1 / 4-1 / 2 Teaspoons
- lupa cloves - 1/4 Teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- Big Egg - 2 Pieces
- Extract ng vanilla - 1 kutsarita
- Kalabasang kalabasa - 450 Gram
- ng condensed milk - 450 Gram
- mataba cream - 1 glass
- whisky - 1 st. isang kutsarang puno
Sa isang lightly floured surface, i-roll out 1 disc ng masa 3 mm makapal. Gupitin ang isang bilog na may diameter na 30 cm. Ilagay ang kuwarta sa isang baking dish. Ilagay sa ref para sa 1 oras. Painitin ang hurno sa 220 degrees. Magtahi ng kuwarta gamit ang isang tinidor mula sa magkabilang panig. Frost para sa 15 minuto. Cover na may papel na parchment at maghurno sa oven para sa 15 minuto. Alisin ang pergamino at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi, mga 15 minuto. Payagan ang ganap na paglamig sa rehas na bakal. Talunin ang sama-sama ang asukal at kayumanggi asukal, pampalasa at asin sa isang malaking mangkok. Magdagdag ng mga itlog, banilya, kalabasa na katas, at pagkatapos ay pinalalabas na gatas. Gumalaw. Ibuhos ang pagpuno sa kuwarta at i-level ito. Maghurno sa loob ng 15 minuto. Bawasan ang temperatura sa hurno sa 175 degrees at maghurno, mula 40 hanggang 50 minuto. Payagan ang ganap na paglamig sa rehas na bakal. Paghaluin ang whisky at cream nang sama-sama. Palamutihan na may cream cake. Ang cake ay maaaring sakop sa pergamino o palara at nakaimbak sa refrigerator para sa 3 araw.
Servings: 12