- Pinabanal na pusit - 400-500 Gramo
- Patatas - 2 piraso
- Bow - 1 piraso
- Karot - 1 piraso
- Langis ng gulay - - Upang tikman
- Asin, paminta, dahon ng bay - - Upang tikman
- Mga sariwang gulay - - Upang tikman
Ibuhos ang isang litro ng tubig sa kawali at ilagay ito sa apoy. Sa oras na ito, ang aming pusit ay lubusan na nalinis sa ilalim ng tubig. Ito ay mas mahusay na bumili kaagad sa tindahan nalinis na pusit, kaya hindi mo na kailangang magulo sa mga ito. Pagkatapos ng boils ng tubig, lubusan naming ihahain ang tubig at babaan ang buong bangkay ng pusit papunta dito, magluto ng tatlong minuto (hindi na, kung hindi, ito ay magiging rubbery at walang lasa), at pagkatapos ay palamig ito, babagsak ito sa malamig na tubig. Pagkatapos ay i-cut sa kalahating singsing. Sa pamamagitan ng paraan! Hindi kami nagbubuhos ng tubig mula sa pusit - ito ay ang sabaw ng aming hinaharap na sopas. Ibalik namin ang kasirola sa kalan (maaari kang magdagdag ng higit na tubig) at dalhin ito sa isang pigsa. Sa puntong ito, linisin natin at i-cut ang mga patatas. Matapos ang paglubog ng tubig, pinababa natin ang patatas. Habang ang mga patatas ay brewed, gumawa kami ng inihaw mula sa mga sibuyas at karot. Una sa langis fry pinirito makinis tinadtad mga sibuyas, at pagkatapos ay gadgad karot sa isang average na kudkuran. Kapag ang mga patatas ay halos handa na, idagdag ang inihaw sa isang kasirola at magluto sa mababang init para sa mga 5 minuto. Sa pamamagitan ng paraan! huwag kalimutang magdagdag ng bay leaf at paboritong condiments. Pagkatapos ng pag-ihaw magdaragdag kami ng pusit at makinis na tinadtad na mga gulay. Sa katunayan, ang Kalmar ay maidaragdag kaagad pagkatapos magyabang, ngunit narito mayroon kang maging maingat, makita na ang sopas na may pusit ay hindi na kumukulo sa mataas na init, ngunit ito ay lamang na kumukulo. Nais ko sa iyo ng isang maayang gana!
Servings: 4-5