- Patatas - 600 Gramo
- Mga Mushroom - 400 Gramo
- Pork forcemeat - 400 Gram
- Keso - 400 Gramo
- Bombilya - 1 piraso
- Karot - 2 piraso
- Egg - 1 piraso
- Flour 1/2 cup
- Langis ng gulay - 50 mililitro
- Bawang - 4 Ngipin
- Spices - - Upang tikman
- Milk - 50 Milliliters
- Mantikilya - 20 Gramo
Sinusuri namin kung ang lahat ng mga sangkap ay nasa lugar (bagaman kung may isang bagay ay hindi - hindi ito nakakatakot, ang ulam ay naghihirap sa bahagyang pagbabago). Ang mga patatas ay niluto, tulad ng sa katas - kunin sa maliliit na piraso at pakuluan sa inasnan na tubig hanggang luto. Pinong gupitin ang mga sibuyas at karot. Bahagyang gupitin ang mga kabute, keso na inihahain sa isang malaking kudkuran. Ang pinong tinadtad na sibuyas, karot at bawang para sa ilang minuto ay pinirito sa langis ng gulay (hanggang sa transparency ng mga sibuyas). Idagdag ang mga mushroom sa mga gulay, ihalo at nilagang para sa mga 5 minuto sa daluyan ng init. Mula sa patatas samantala gumawa kami ng pinaka-ordinaryong katas. Sa mga gulay at mushroom, idagdag ang minced karne, pukawin at magprito para sa tungkol sa 5 minuto. Sa mga niligis na patatas, idagdag ang kalahati ng aming gadgad na keso. Magprito ng harina para sa isang minuto sa isang dry pan ng kawali. Pagkatapos ay ilipat namin ang harina kung ano ang pinirito sa aming iba pang pag-iwas ng karne, mushroom at gulay. Takpan ng takip at nilagang 4-5 minuto. Namin ang form para sa pagluluto sa hurno, itabi sa ilalim ng pagpupuno ng mushroom, gulay at minced karne. Ang ikalawang layer ay inilatag ang aming niligal na patatas. Sa wakas, ang ikatlong layer ay isang layer ng grated cheese. Maghurno para sa 15-20 minuto sa 150 degrees (hanggang sa ang browned keso). Ang pie ng Cottage ay handa na! Mahinang magaling at maglingkod sa mesa. Pleasant!
Servings: 6-8