White sweets Ang mga masarap na Matatamis na sinubukan ko muna sa kaarawan ng isang kaibigan. Binili niya ang mga ito sa isang maliit na tindahan na nagbebenta ng mga kamay na matamis. Nagkakahalaga sila ng maraming pera. Nagpasiya rin akong mag-eksperimento sa puting tsokolate. Ang aking mga matamis ay halos hindi naiiba mula sa mga binili, ngunit nagkakahalaga ng ilang beses na mas mura.
Mga sangkap:- Chocolate white 100 g
- Candied fruit 40 g
- Almond 50 g
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga Matatamis, kumuha ng isang tile (100 g) ng white porous chocolate, makulay na mga minatamis na bunga mula sa pinya o iba pang prutas at mga almendras.
- Hakbang 2 Takpan ang mga almendras na may tubig na kumukulo, takpan at umalis sa loob ng 10-15 minuto.
- Hakbang 3 Sa namamaga almonds, alisin ang kayumanggi shell.
- Hakbang 4 Linisin ang mga kernels sa isang preheated oven at magprito hanggang sa gaanong browned.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga almendras na napakainam.
- Hakbang 6 Gupitin ang minatamis na prutas sa napakaliit na cubes.
- Hakbang 7 Ang tsokolate upang pumasok sa mga hiwa, ilagay sa isang sunog-lumalaban ulam, ilagay ito sa isang paliguan ng tubig at matunaw ang tsokolate.
- Hakbang 8 Ilagay ang mga minatamis na prutas at mani sa tsokolate.
- Hakbang 9 Maingat na ihalo ang masa.
- Hakbang 10 Ibuhos ang pinaghalong mga silicone molds sa anyo ng "mga puso". Kung walang mga hulma, maaari mo lamang iayos ang mga ito sa mga maliliit na grupo sa papel ng parchment. Ilagay ang mga produkto para sa pagyeyelo sa isang malamig na lugar.