- Almonds - 300 gramo
- Asukal - 250 Gramo
- Light Rum - 40 Milliliters
- Egg - 1 piraso
- Wheat Flour - 500 Gram
- Mantikilya - 75 Gramo
- Milk - 250 Milliliters
- Salt - 1/2 kutsarita
- Dry yeast - 5 Gram
Inilalagay namin ang mga mani sa loob ng ilang minuto sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay kinuha namin at i-peel ang mga ito. Ilagay sa mangkok ng blender. Crush ang mga almendras sa maliliit na mumo. Sa isang kasirola ay ibuhos ang kalahati ng isang basong tubig at ibuhos ang 200 gramo ng asukal. Dadalhin kami sa isang pigsa at pakuluan para sa isa pang 2-3 minuto sa isang mabagal na sunog. Paghaluin ang syrup ng asukal na may almendro crumb, doon magdagdag ng 40 ML ng light rum. Hinahalo namin ang lahat ng bagay na may blender. Ngayon simulan ang paggawa ng kuwarta. Gumamit ng blender, ihalo ang mga itlog, harina at ang natitirang 50 gramo ng asukal. Idagdag ang gatas sa halo, palakasin muli hanggang makinis. Ilagay ang kuwarta sa isang malaking mangkok, idagdag ang lebadura at asin. Mash ang malambot kuwarta at iwanan ito para sa isang oras sa temperatura ng kuwarto - dapat itong tumaas. Pagkatapos ng isang oras, kapag ang kuwarta ay tumataas, i-roll ito sa isang manipis na hugis-parihaba layer tungkol sa 0.5 cm makapal. Pantay na ipamahagi ang aming almond pagpuno sa kuwarta. Nagtupi kami tulad ng isang roll. Ito ay lumiliko dito ay tulad ng isang roll. Inilagay namin ito sa isang greased baking sheet at maghurno sa oven para sa 1 oras sa isang temperatura ng 170 degrees. Handa na kumuha ng rolo mula sa hurno, malamig, gupitin sa mga hiwa at maglingkod sa mesa. Bon appetit :)
Servings: 3-4