- Ang tubig ay mainit-init - 250 milliliters
- Trigo harina - 125 gramo
- Rye flour - 180 Gram
- Dry yeast - 2 kutsarita
- Apple vinegar - 1 kutsarita
- Salt - 1 kutsarita
- Asukal - 45 Gramo
- Starch - 1 st. isang kutsarang puno
Ang tinapay ay ang ulo para sa lahat. At mula sa oras na wala pa sa panahon, ang tinapay ay laging luto sa bahay, ang pagbili ng tinapay sa isang tindahan o isang panaderya ay itinuturing na isang masamang anyo sa loob ng mahabang panahon. Ngayon, kapag ang mga taong-bayan ay walang oras para sa anumang bagay, halos lahat ng tinapay ay binili sa mga supermarket - at ito ay normal. Binibili din ng aming pamilya ang tinapay sa tindahan. Gayunpaman, paminsan-minsan binabayaran namin ang mga tradisyon at inihagis ang aming sarili - hindi bababa sa bawat dalawang linggo. Ang aroma na pinupunan ang apartment kapag nagluluto ng tinapay, ang mga salita ay hindi inilarawan - lumilikha ito ng isang espesyal na kapaligiran ng kaginhawahan sa bahay, pagkakaibigan, pagkakaisa ... Buweno, kung gaano masasarap na tinapay na lutong niluto sa bahay - hindi mo maaaring isipin :) Kaya inirerekomenda ko ang hindi bababa sa paminsan-minsan maghurno ng tinapay sa bahay. Ito ay masarap at kawili-wili. Ang isang simpleng recipe para sa rye bread ay makakatulong sa iyo sa ito. Kaya, kung paano gumawa ng tinapay na rye sa bahay: 1. Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa harina, ay pinalalakas sa tubig. 2. Idagdag sa nagresultang timpla, gamit ang isang panghalo, masahin ang kuwarta. 3. Ang resultang kuwarta ay sakop ng isang tuwalya at ipinadala sa isang mainit na lugar para sa hindi bababa sa 3 oras. Mas kaunti ang imposible - kung hindi man ay hindi ka makakakuha ng tinapay, kundi isang kahoy na tinapay na maaaring ipako sa mga kuko. 4. Pagkatapos ng tatlong oras, pinagsama sa langis ng gulay, kailangan mong gumuho muli ang aming kuwarta. 5. Ilagay ang kuwarta sa isang hugis-parihaba na baking dish, greased na may vegetable oil. Hindi namin inilagay ito sa oven! Takpan ang form sa pamamagitan ng isang tuwalya at ipadala ito sa isang mainit-init na lugar para sa isa pang oras. 6. Init ang hurno sa 180 degrees. Upang bumuo ng isang tinapay, iwisik ang kuwarta sa langis ng halaman, ipadala ang form na may kuwarta sa isang preheated oven at maghurno para sa mga tungkol sa 50 minuto. Kung sa panahon ng pagluluto sa itaas ay nagsisimula sa paso, at sa loob ng kuwarta ay pa rin mamasa - pabalat na may palara. Talaga, iyon lang. Ngayon alam mo kung paano maghurno ng tinapay ng rye sa bahay. Gana sa pagkain! ;)
Servings: 8