Salad na may abukado at pulang mga sibuyas Ilang taon na ang nakalilipas na kami ay naipit ng madalas na matatagpuan sa kahulugan ng mga crossword puzzle ng "alligator pear". Ngayon halos alam ng lahat na ito ay isang kakaibang prutas na tinatawag na abukado. Nang siya ay lumitaw sa Europa, at pagkatapos ay sa Russia, walang sinuman ang nanlala sa kanyang pansin: hindi maunawaan ng mga tao kung ano ang katulad nito o kung paano ito kinakain. Una, hindi mula sa isang magandang buhay, ang mga Israelita ay mas malapitan na tumingin - ang mga oras ay mabigat, ang mga produkto ay ibinibigay sa mga card at mga kupon, at ang abokado ay may masarap na panlasa, lalo na kung nagdadagdag ka ng walnut sa lupa. Ang resulta ay isang masa na kagustuhan ng mantikilya. Ang mga Praktikal na Hudyo ay kaagad na nag-organisa ng buong plantasyon at nagsimulang lumaki ang kapaki-pakinabang na prutas hindi lamang para sa kanilang sarili, kundi pati na rin para sa pag-export. Ang Israel ang pangunahing supplier ng mga avocado sa Russia at sa mga nakapaligid na bansa. Ngayon nakakuha ito ng mahusay na katanyagan sa maraming mga tao: ang mga avocado ay ginagamit para sa paggawa ng mga sarsa, salad, cocktail, sandwich at iba pang pagkain. Kung hindi mo pa natamasa ang kahanga-hangang prutas na ito, iminumungkahi namin na magsimula sa isang salad na may abukado at mga pulang sibuyas. Ang nakapagpapalusog na miryenda ay mag-apela sa maraming tao.
Mga sangkap:- Avocado 1 pc.
- Ang sibuyas na purple 0.5 pcs.
- Lemon 0.5 pcs.
- Cilantro sariwang 0.5 buwig
- Sesame White 3 tbsp. l.
- Langis ng oliba 3 tbsp. l.
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang ihanda ang salad, kumuha ng hinog na abukado, kalahating violet na sibuyas, isang maliit na grupo ng sariwang kulantro, linga, langis ng oliba at pampalasa.
- Hakbang 2 Ang abukado na balat, alisin ang buto at gupitin sa manipis na mga plato.
- Hakbang 3 Ang ilang mga twigs ng cilantro makinis tinadtad. Gupitin ang sibuyas sa napaka-manipis na kalahating singsing.
- Hakbang 4 2-3 tablespoons ng linga frying sa isang dry pan kawali para sa 1-2 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
- Hakbang 5 Pagsamahin ang abukado, sibuyas, pulang sibuyas, linga, langis ng oliba, kalahating lemon.
- Hakbang 6 Agad ihalo ang salad, idagdag ang asin at paminta sa panlasa.