Alpukat Pasta Hinahaba ang abukado, lupa sa langis, kasama ang bawang, lemon juice at langis ng oliba, ay mahusay para sa spaghetti dressing, nagbibigay sa kanila ng di-pangkaraniwang berdeng kulay, at bilang karagdagan sa Parmesan cheese at capers, ang ulam ay masarap at masarap! Ang "Green" na spaghetti ay lalo na nagustuhan ng mga taong nagnanais ng abokado, dahil ang panlasa nito ay ang pangunahing! Dapat mong palaging maglingkod spaghetti sa abukado sa mainit na anyo, kaagad pagkatapos pagluluto!
Mga sangkap:- Spaghetti 300 g
- Avocado 1 pc.
- Bawang 1 sibuyas
- Langis ng oliba 2 tbsp. l.
- Keso Parmesan 40 g
- Capers 16 mga PC.
- Salt 1.25 tsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Lemon 0.3 pcs.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng spaghetti na may abukado kailangan namin ng spaghetti, hinog na avocado, lemon, bawang, capers, keso Parmesan, langis ng oliba, asin at itim na paminta.
- Hakbang 2 Maglagay ng isang pan ng tubig sa apoy, kapag kumulo - tubig na asin at ilagay ito upang magluto ng spaghetti.
- Hakbang 3 Habang ang spaghetti ay pinakuluan, ang avocado at bawang ay nalinis, pinutol sa mga hiwa.
- Hakbang 4 Ilagay ang mga piraso ng abukado at bawang sa mangkok ng blender, ibuhos sa 1/3 lemon juice, magdagdag ng langis ng oliba, magdagdag ng 0.25 tsp. asin at black pepper.
- Hakbang 5 Mag-udyok sa mataas na bilis hanggang sa makinis na mantikilya na minasa ng patatas ay nakuha (sa panahon ng pag-alog, iling ang mangkok ng ilang beses).
- Hakbang 6 Kapag ang spaghetti ay handa - ang tubig ay pinatuyo.
- Hakbang 7 Ilipat ang katas mula sa abukado hanggang sa pinakuluang spaghetti.
- Hakbang 8 Pukawin. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang piraso ng mantikilya.
- Hakbang 9 Naghahain kami ng spaghetti na may abukado sa mainit na anyo, kaagad pagkatapos pagluluto, bahagi, iwisik ang bawat bahagi ng keso at mga capers ng Parmesan sa isang masarap na ubas.