Salad na may mga hipon at mga avocado Sa maligaya talahanayan, kasama ang mga tradisyonal na salad, dapat lumitaw ang mga bagong item. Ang isa sa kanila ay ang salad na "Energy of the Ocean". Ang mga pangunahing sangkap ng salad ay ilang, ngunit ang orihinal na sarsa mula sa ketsap, kulay-gatas, mayonesa at bawang ay magbibigay sa ulam ng isang natatanging at katangi-tanging lasa, at kulay-rosas na kulay - isang magiliw na lilim. Ang mga mahilig sa seafood ay pahalagahan ito. Maaaring ihain ang salad bilang bihisan ng sarsa, at ihahain ang sarsa nang hiwalay.
Mga sangkap:- Hipon frozen frozen 200 g
- Avocado 1 pc.
- 100 gramo ng yelo
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Ketsap 200 ML
- Ang pinong cream 100 g
- Mayonnaise 100 g
- Bawang 2 cloves
- Hakbang 1 Upang maihanda ang salad na kailangan mong gumawa ng pinong karne ng hipon (pinakuluang, frozen), isang berdeng salad (halimbawa, "Iceberg"), isang malaking hinog na prutas na avocado, lemon juice, asin, tomato ketchup, sour cream, mayonesa (67% na taba) at bawang.
- Hakbang 2 Frozen meat shrimp na ibabad sa inuming tubig, dalhin sa isang pigsa, alisan ng tubig at cool.
- Hakbang 3 Gupitin ang prutas ng avocado sa buto, i-on ang mga halves sa kabaligtaran ng mga direksyon, alisin ang bato at tanggalin ang kutikyol, at pagkatapos ay i-cut ang laman sa maliit na cubes.
- Hakbang 4 Paghaluin ang abukado at hipon, ibuhos ang lemon juice at ihalo.
- Hakbang 5 Hugasan ang salad sa pagpapatakbo ng tubig, tuyo, gupitin sa mga piraso.
- Hakbang 6 Ilagay ang salad nang pantay-pantay sa plato.
- Hakbang 7 Ilagay ang mga hipon sa gitna ng plato na may abukado.
- Hakbang 8 Peel ang cloves ng bawang mula sa dry shell at kuskusin ito sa isang masarap na kudkuran.
- Hakbang 9 Pagsamahin ang ketsap, kulay-gatas, mayonesa at bawang.
- Hakbang 10 Pukawin ang sarsa hanggang makinis.
- Hakbang 11 Ilagay ang sarsa sa paligid ng abukado at hipon.