- Pinuno ng kuliplor - 1/2 Piraso
- Zucchini - 1 piraso
- Mga kamatis - 3 piraso
- Sour cream - 3-5 Art. kutsara
- Bawang - 2 Ngipin
- Spices, asin, pepper - - To taste
- Grated Parmesan - - Upang tikman
Una, ang kuliplor ay dapat na pinakuluan o lutuin sa isang double boiler. Pagkatapos ay i-chop ang bawang at ilagay ito sa isang kawali, magdagdag ng isang maliit na langis ng oliba. Sa oras na ito, pinutol namin ang mga zucchini sa mga random na piraso. Mahusay namin ang mga piraso (upang ang juice ay tumayo sa panahon ng pagprito). Kapag ang bawang ay ginintuang, idagdag ang pipino sa kawali. Pagprito ng pan na may gulay na takip, at magpatuloy sa pagputol ng mga kamatis. Pinutol namin sila sa malalaking piraso. Idagdag sa pan, panahon na may dry basil at ihalo ang mga nilalaman ng maayos. Ang sinigang para sa 5 higit pang mga minuto sa ilalim ng takip na sarado, upang ang malambot na zucchini ay idagdag at ibalik ang repolyo, na nahahati sa mga inflorescence. Sa frying pan magdagdag ng maasim na halo na may halo ng Provence, paprika at tuyo na bawang. Lahat ng halo. Pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa init. Magbigay ng isang maliit na tumayo gulay sa ilalim ng closed lid at maaari mong ilagay ang ulam sa plates, sprinkled na may gadgad parmesan. Gana sa pagkain!
Servings: 3-4