Plum pie Tuwing tag-init, ang mga counter ng mga merkado at mga tindahan ay puno ng murang mga mansanas, peras, mga plum, mga aprikot at iba pang prutas at berry. Ang mga maingat na housewives ay binibili sila ng mga balde upang maghanda ng mga jam at compotes para sa winter, frost at kumain nang buo. At kung paano labanan, upang hindi maghurno para sa iyong minamahal na kabahayan isang bagay na masarap, hindi magluto ng dessert? Siyempre, ang mga matatamis na pie ay hindi ang pinaka malusog na pagkain, ngunit nakatira kami minsan, at kaya gusto kong paluguran ang aking mga mahal sa buhay at magpakasawa sa mabango at masasarap na pastry. Kadalasa'y naghurno kami ng mga charlottes ng mansanas - ito ay mabilis, at hindi mahirap. Ngunit maaari mong subukan ang iba pang mga fillings at maghurno, halimbawa, isang pie na may isang kaakit-akit. Paano ito gagawin, sasabihin namin sa iyo at ipapakita. Kaya, kung hindi ka pa bumili ng plums, pagkatapos ay tumakbo sa merkado, hindi forgetting upang makuha ang ilang mga almonds sa kahabaan ng paraan. At sa gabi, maghintay para sa mga masarap na pagsusuri mula sa kanyang asawa at mga anak. Maaari mo ring anyayahan ang iyong ina-in-law sa tsaa. Ipaalam sa kanya na hindi lamang siya ay makakakuha ng gayong masasarap na pie, upang malaman niya ang isang bagay mula sa kanyang kapatid na babae-sa-batas. Ang ganitong "mabilis" na maghurno, tulad ng isang pie na may isang kaakit-akit, ay isang tunay na wand-wand sa sitwasyon ng "mga bisita sa threshold."
Mga sangkap:- Mga itlog ng manok 4 mga PC.
- Asukal 200g
- Mantikilya 160 g
- Flour, trigo 350 g
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Apple 1 pc.
- Groats manna 3 tbsp. l.
- Plum 200 g
- Almond petals 2 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang pie, tumagal: itlog, asukal, harina, mansanas, malambot na mantikilya, at para sa pagpuno ng matamis na kaakit-akit at almond petals.
- Hakbang 2 Paghugas, pag-alis at pag-alis ng Apple sa isang magaspang na grater.
- Hakbang 3 Hugasan ang plums, alisan ng tubig at i-cut sa 4-6 piraso.
- Hakbang 4 Talunin ang mga itlog sa asukal sa foam.
- Hakbang 5 Idagdag ang natunaw na mantikilya at talunin ang lahat sa katamtamang bilis.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay idagdag ang harina sa baking powder at ihalo muli.
- Hakbang 7 Idagdag ang mansanas sa kuwarta at ihalo hanggang makinis.
- Hakbang 8 Lubricate ang pagluluto ng hurno na may mantikilya at budburan ng semolina.
- Hakbang 9 Ibuhos ang kuwarta sa isang amag at pakinisin ito.
- Hakbang 10 may hiniwang mga plum.
- Hakbang 11 At pagkatapos ay iwiwisik ang lahat ng bagay na may mga petals ng almendras.
- Hakbang 12 Maghurno sa preheated sa 190 C oven para sa 35-45 minuto. Ang pagiging handa upang suriin sa isang sahig na gawa sa skewer - mula sa isang handa na pie, dapat itong maging tuyo. Cool ang cake sa form, at pagkatapos ay dalhin ito at maaari mong maghatid.