Salad "Tiffany": isang masarap at masarap na ulam

Ang tradisyunal na olivier, alimango salad, herring sa ilalim ng fur coat - lahat ng ito, siyempre, mabuti, ngunit kung minsan ay nais mo ang isang bagay na espesyal, malambot at masarap para sa holiday. Kung hindi mo maiisip ang anumang bagay, ang Tiffany salad ang pinakamahusay na solusyon sa palaisipan na ito. Ang highlight ng napakasarap na pagkain, kakaiba, ay ang mga ubas. Ang kumbinasyon sa mga produktong karne ay bihira. Ngunit sa kabila nito, ang salad ay may malambot at di-mapanghahantang lasa, na nagdudulot sa iyo na ilagay ang iyong sarili bilang isang additive. Upang lumikha ng obra maestra na ito kailangan mo lamang basahin ang artikulo at sundin ang mga rekomendasyon nito.

Recipe one: Classic salad ng Tiffany

Maaaring ihain ang ulam na ito sa malalim na mangkok ng salad, ngunit magiging mas kahanga-hanga kung mag-apply ka ng mga maliit na indibidwal na bowls. Kaya, kung magagawa mo, ihanda ang ulam na ito.

Mga kinakailangang sangkap

• Chicken fillet (pinakuluang) - 500-600 g
• Egg - 5 piraso.
• Keso (gouda o Dutch) - 200 g
• Mga ubas ng mga puting varieties (mas mabuti pitted) - 500 g
• Mga walnuts (tinadtad) ​​- kalahating tasa
• Curry - 1 tsp.
• Fresh herbs (dill, perehil)
• Mayonesa para sa refueling

Paano magluto

Ang buto ng manok ay dapat na pinakuluan sa tubig ng asin hanggang handa, pagkatapos ay palamig ito at i-cut sa mga maliit na straw. Ang hiwa ng karne ay dapat pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang crust. Pagkatapos ay iwisik ang karne na may kari na pampalasa at iwanan upang palamig, pagkakaroon ng pinatuyo ang langis.

Ang pinakuluang pinalamig na mga itlog at keso ay inihahain sa isang malaking kudkuran. Ang mga walnut ay dapat na hiwa hangga't maaari.

Mga ubas minahan, hiwalay mula sa mga buto (kung mayroon man) at i-cut ang bawat berry sa kabuuan.

Ang bahagi ng paghahanda ay tapos na, ngayon maaari mong gawin ang pinaka-nakakaintriga - pagtula ang mga sangkap. Para sa mas mababang layer ginagamit namin ang karne. Takpan ang tuktok sa mayonesa. Pagkatapos ay sundin ang mga nuts. Ang susunod na layer ay keso at muli tinadtad mani.

Huwag kalimutan na kumalat sa bawat baitang na may mayonesa. Ang pagkakasunud-sunod na ito ay dapat na paulit-ulit sa parehong pagkakasunod-sunod Ang pinakamataas na layer ay berries ng ubas. Ang mga sariwang tinadtad na damo ay pinalamutian ang mga gilid ng salad o sa tuktok na layer.

"Tiffany" salad: recipe na may mga almendras

Ang bersyon na ito ng recipe ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na ang mga almendras ay ginagamit sa halip ng mga walnuts, at ang pagkakasunud-sunod ng mga layer ay medyo naiiba.

Mga Kinakailangan na Produkto

• Chicken boiled fillet - 300 g
• Mga itlog ng manok - 2 mga PC.
• Keso (Parmesan o Roquefort) - 150 g
• Puti o berde na ubas - 150-200 g
• Curry - 2 tbsp. l.
• Mayonesa - 100-150 g
• Langis ng gulay para sa litson

Paano magluto

Chicken fillet cook hanggang handa sa bahagyang inasnan na tubig. Ang pinakuluang karne ay pinagsama sa panahon ng kari, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa isang kawali na may mantikilya. Fry hanggang sa makakita ka ng isang light crust. Pagkatapos ay inihaw ang karne ng karne sa maliliit na cubes. Itabi ang unang layer ng karne at takpan ang mayonesa. Pagkatapos ng crumbling tinadtad almonds (hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit kalahati ng halaga).

Sa itaas ng mga almendras iwisik ang gadgad na keso, grasa na may mayonesa at muli ay may linya na may mga mani. Ang susunod na baitang ay makinis na tinadtad na mga itlog, at pagkatapos ay muling pinapagbinhi ng mayonesa.

Sa natitirang mga mani, iwiwisik ang itlog at takpan ng mayonesa. Sa wakas gumawa kami ng karpet ng mga hiwa ng ubas.

Walang alinlangan, mula ngayon ang Tiffany salad ay magiging isa sa mga paboritong pagkain ng iyong pamilya. Subukan na sundin ang teknolohiya ng recipe, at ikaw ay kilala bilang isang dalubhasang bahay chef!