- olibo - 1 tasa (sangkap para sa olive salad :)
- shallots - 1 Art. isang kutsarang puno
- piraso ng inihaw na pulang paminta - 1/2 tasa
- kintsay - 1 Art. isang kutsarang puno
- langis ng oliba - 3 st. kutsara
- red wine vinegar - 1 Art. isang kutsarang puno
- asin at paminta - - Upang tikman
- tinapay ng focaccia - 1 piraso (sangkap para sa isang sanwits :)
- ham - 120 gramo
- salami - 120 gramo
- mortadella - 100 gramo
- keso Provolone - 100 Gramo
Paghaluin ang kalahating oliba (pitted), tinadtad na sibuyas, kintsay, pulang paminta at langis ng oliba sa isang maliit na mangkok. Season na may lasa na may suka, asin at paminta. Gupitin ang isang tinapay ng hiwa. Ilagay sa isang kutsarang puno ng olive salad sa "itaas" at "ilalim" na hiwa ng tinapay. Pagkatapos maglatag ng isang layer ng karne (gupitin sa manipis na mga plato) at keso. Kolektahin ang sandwich, i-wrap sa isang pelikula at mag-iwan para sa 1 oras upang ang sanwits ay babad na may juice.
Servings: 4