- Pag-ahit ng niyog - 1 1/2 tasa
- tinapay mumo - 3/4 tasa
- malaking itlog puti - 2 piraso
- daluyan ng hipon - 650 gramo
- Salt at ground pepper - - Upang tikman
- langis ng gulay - 4 tasa
- ordinaryong yogurt - 1/2 tasa
- sariwa kinatas juice ng dayap - 1 st. isang kutsarang puno
- mustasa - 1 kutsarita
- Curry powder - 1/4 teaspoons
Para sa mga bata: sa isang processor ng pagkain ay pagsamahin ang chips ng niyog at breadcrumbs, ilagay ang halo sa isang mababaw na mangkok, at pagkatapos ay i-scatter ito sa isang baking sheet. Magtabi. Sa isa pang mababaw na mangkok, kumislap ng itlog ng puti nang bahagya. Paghaluin ang prawns na may 1 kutsarita ng asin at 1/4 kutsarita ng paminta. Ibabad ang prawns sa pinaghalong itlog, at pagkatapos ay i-roll sa pinaghalong niyog. Ilagay ang mga shrimp sa isang baking sheet. Sa isang malaking kawali ay pinainit ang langis sa daluyan ng init. Maghanda ng kalahati ng hipon hanggang ginintuang kayumanggi, 2 hanggang 4 na minuto. Ilagay sa mga tuwalya ng papel at payagan na matuyo. Ihanda ang natitirang kalahati ng hipon. Half ang hipon reserba para sa mga matatanda. Maglingkod sa natitirang hipon na may matamis at maasim na sarsa. Para sa mga may sapat na gulang: Sa isang maliit na mangkok, hulihin ang yogurt, lemon juice, mustard at curry powder. Paglingkuran ang sarsa sa natitirang kalahati ng hipon at apog na hiwa, kung kinakailangan.
Servings: 4