Soup du Barry

Ilagay ang mga bulaklak ng cauliflower sa isang malaking kasirola at magdagdag ng 2 cm ng tubig. Magdagdag ng Ingredients: Mga tagubilin

Ilagay ang mga bulaklak ng cauliflower sa isang malaking kasirola at magdagdag ng 2 cm ng tubig. Magdagdag ng asin, isang kubo ng sabaw ng manok at dalhin sa isang pigsa sa daluyan ng init. Pagkatapos ng 2-3 minuto pigsa, tanggalin ang tungkol sa isang kapat ng cauliflower. Upang ipagpaliban. Ang natitira upang magluto para sa isa pang 3-4 minuto, hanggang sa ang repolyo ay malambot, pagkatapos ay alisin mula sa init at mash na may isang taong magaling makisama. Paghaluin ang 3 tablespoons ng cornmeal na may tubig (3 tablespoons), pagkatapos ibuhos ito sa isang kasirola na may repolyo. Gumalaw hanggang magpapalusog (ilang segundo). Mag-iwan sa mababang init, pagkatapos ay idagdag ang cream at mantikilya. Huling beses ihalo mabuti. Sa dulo, magdagdag ng kuliplor, na inalis nang mas maaga. Maingat na Paghaluin ang Iyong Du Barry Soup ay handa na.

Servings: 6