- tinadtad na karne mula sa pabo - 450 gramo
- makinis na sibuyas na sibuyas - 1/2 tasa
- tinadtad na sariwang sibuyas - 2 st. kutsara
- pinong tinadtad na chilli sa sarsa ng Adobo - 1 piraso
- bawang pulbos - 1 kutsarita
- sibuyas pulbos - 1 kutsarita
- asin - 1 kutsarita
- itim na paminta - 1/4 kutsarita
- mozzarella cheese - 4 hiwa
- Burger para sa isang hamburger, i-cut sa kalahati at pinirito - 4 na piraso
Painitin ang grill sa bukas na hangin sa katamtamang init, at gaanong lumubog ang grill grill na may langis. Ilagay ang tinadtad na karne mula sa pabo, mga sibuyas, kulantro, makinis na tinadtad na chili, pulbos ng bawang, sibuyas na pulbos sa isang mangkok, gumalaw ng maayos. Season na may asin at itim na paminta; ihalo muli nang maayos. Form mula sa natanggap na forcemeat 4 cutlet. Magluto ng mga burgers sa warmed grill hanggang sa ang groundhole ng turkey ay magiging pink sa gitna, o mga 4 na minuto sa bawat panig. Ilagay ang hiwa ng mozzarella sa patties at magprito para sa isa pang 2 minuto hanggang luto. Bago maghain, ilagay ang mga cutlet sa toast mula sa mga rolyo.
Servings: 4