Squash sa Russian

Ang zucchini ay peeled , at pagkatapos ay i-cut sa cylinders, kung saan bahagi ay inalis Sangkap:

• zucchini - 1 Kilo
• Mantikilya - 5 Sining. kutsara
• mushroom - 150 gramo
• kulay-gatas - 1 baso
• sibuyas - 2 piraso
• gulay - - Upang tikman
• paminta at asin - - Upang tikman

Mga tagubilin

Ang mga marrow ay pinatuyo, at pagkatapos ay pinutol sa mga cylinder, kung saan ang ilan sa mga buto at sapal ay inalis. Ang mga natapos na produkto ay ipinadala sa tubig na kumukulo ng 10-15 minuto. Ang kalabasa ay durog sa puntong ito at halo-halong may makinis na tinadtad na mga mushroom at mga gulay. Pagkatapos ay idagdag ang asin, paminta, mga sibuyas, pinirito sa pre-langis, pagkatapos ay iprito ang lahat ng sangkap hanggang handa. Punan ang pipino na may minced karne at ibuhos ang sabaw. Dumating ang ulam hanggang sa makapagpahina ito. Punan ang kulay-gatas para sa 5 minuto hanggang handa at palamutihan ang lahat ng mga parsley greens.

Servings: 4