Isda sausages-cutlets Ngayon ay naka-istilong magluto ng steamed gulay, karne at mga produkto ng isda, siryal, atbp Ngunit hindi lamang ito isang pagkilala sa fashion, kundi pati na rin ang pagnanais na makakuha ng isang masarap at masustansyang ulam na may maximum na pangangalaga ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ito ay mas mahusay kung may isang bapor para sa pagluluto. Kung wala ito, pagkatapos ay isang colander, na naka-install sa isang kawali ng naaangkop na diameter, ay punan ito ng tubig upang ang ilalim ng colander ay hindi nakikipag-ugnay dito. Pagkatapos ng pagkalat ng mga semi-tapos na produkto, ang colander ay mahigpit na sarado na may takip. Ang kumain ng pagkain ay itinuturing na pandiyeta.
Mga sangkap:- Mackerel 800 g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Bawang 3 denticles
- Egg manok 1 pc.
- Margarina 30 g
- Isda sabaw 50 ML
- Parsley sariwang 20 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 tsp.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga sausages, kumuha ng sariwang frozen mackerel, sibuyas, bawang, itlog, cream margarine, sabaw ng isda, perehil, black pepper at asin.
- Hakbang 2 Mackerel dungis sa temperatura ng kuwarto, tupukin, alisin ang ulo, banlawan lubusan mula sa loob at alisin ang balat. Sa isang matalim na kutsilyo sa kabila ng tagaytay, putulin ang laman at alisin ang mga buto. Bulb at bawang cloves upang linisin.
- Hakbang 3 Isda fillet kasama ang sibuyas at bawang dalawang beses sa pamamagitan ng isang pinong grate karne gilingan.
- Hakbang 4 Hugasan ang perehil sa pagtakbo ng tubig, tuyo ito at i-chop ito ng napakainam.
- Hakbang 5 Sa pagpupuno ilagay ang pinalambot margarin, itlog, tinadtad na mga gulay, paminta, asin at ibuhos sa sabaw.
- Hakbang 6 Haluin nang lubusan at pantay sa isang refrigerator para sa 1 oras.
- Hakbang 7 Mula sa mince roll maliit na sausages at ayusin ang mga ito sa grill ng bapor.
- Hakbang 8 Isara ang bapor at takip para sa 1 oras. Paglilingkod sa sarsa at berdeng mga gisantes. Ang malamig na mga sausages ay angkop para sa sauce - malunggay, at para sa mainit - kamatis.