Sesame pasta Thina sauce ay sesame pasta na may lemon juice, bawang, langis ng oliba at pampalasa. Ito ay mahusay sa mga gulay at beans, at ang sauce na ito ay maaari ring ihain ng mga salad. Ayon sa kaugalian, ang sauce ay ginagamit sa lutuing Hudyo para sa falafels (mga gulay at chickpeas sa pita). Ang sarsa ay may linga ng mayaman na linga-bawang, kaaya-aya sa pagiging bago at maasim dahil sa lemon juice.
Mga sangkap:- Sesame White 200 g
- Langis ng oliba 80 ML
- Bawang 2 cloves
- Lemon juice 3 tsp.
- Dagat asin 10 g
- Black pepper powder 4 g
- Parsley fresh 1 bungkos
- Hakbang 1 Upang ihanda ang sarsa kakailanganin mo ang linga, langis ng oliba, perehil, bawang, lemon juice, asin at paminta.
- Hakbang 2 Dry ang linga sa isang dry pan kawali.
- Hakbang 3 Pagkatapos ay ibuhos sa isang blender at magdagdag ng langis ng oliba sa mga batch, unti-unting paghahalo.
- Hakbang 4 Dalhin sa isang likido na kulay-gatas at ibuhos sa isang hiwalay na lalagyan.
- Hakbang 5 Pagkatapos paghaluin ang bawang, lemon juice, perehil, asin at paminta sa isang blender.
- Hakbang 6 Idagdag ang halo-halong olive at ihalo.
- Hakbang 7 Ang sarsa ay handa na.