- harina - 3 tasa
- soda - 1 kutsarita
- baking powder - 0.25 kutsarita
- asin - 1 kutsarita
- lupa kanela - 1 st. isang kutsarang puno
- mga walnuts - 1 baso
- Cream o langis ng gulay - 0,75 Tasa
- asukal - 2 tasa
- hinog na mga peras - 2 baso (lagyan ng laman ang laman sa kudlit)
- vanilla extract - 2 kutsarita
- itlog - 3 piraso
- itlog - 3 piraso (gaanong lumamig)
1. Painitin ang hurno sa 175 degrees at magaan lang ang pan ng tinapay. Paghaluin ang harina, soda, baking powder, asin at kanela sa isang malaking mangkok, ihalo sa isang tinidor. Kung gumamit ka ng mga mani, tumagal ng 1/4 tasa ng harina timpla at ihalo sa isang maliit na mangkok na may tinadtad na mga nogales. Peel ang mga peras mula sa alisan ng balat at ang core, pagkatapos ay kuskusin ang mga ito sa isang kudas upang makakuha ka ng tungkol sa 2 tasa. 2. Sa isang daluyan ng mangkok, pagsamahin ang mantika ng mantikilya o gulay, itlog, asukal, gadgad na peras, pinaghalong nut (kung ginamit) at vanilla extract, ihalo na rin. Idagdag ang halo sa peras sa harina, pukawin hanggang ang kuwarta ay maging pantay na basa-basa. Ilagay ang kuwarta sa isang handa na form at maghurno sa isang preheated hurno para sa 60 hanggang 70 minuto, hanggang sa ang tinapay ay browned. 3. Hayaan ang tinapay na cool sa isang rehas na bakal na form para sa mga tungkol sa 10 minuto, sakop sa isang kusina tuwalya. Pagkatapos ay ilagay ito sa rehas na bakal para sa kumpletong paglamig, sa tuktok na bahagi. 4. Bago maghatid, maaari mong iwisik ang tinapay na may asukal sa pulbos o ibuhos ang magpakinang, paghahalo ng 3 kutsarang gatas, isang pakurot ng banilya at 2 tasa ng pulbos na asukal.
Servings: 8-10