Magsimula tayo sa pudding. Matunaw ang 100 gramo ng tsokolate. Magdagdag ng asukal (80 g), paminta
- Madilim na tsokolate - 150 Gramo (100 para sa puding, 50 para sa cream)
- Asukal - 180 Gramo (80 para sa puding, 100 para sa syrup)
- Mantikilya - 50 Gramo
- Mga itlog - 1 piraso
- Flour - 50 Gram
- Orange - 1 piraso
- Tubig - 100 Milliliters
- Chocolate ice cream - - Upang tikman
Magsimula tayo sa pudding. Matunaw ang 100 gramo ng tsokolate. Idagdag ang asukal (80 g), gumalaw. Kapag ang asukal ay natunaw, idagdag ang itlog at ihalo muli. Pagkatapos ay sisingin natin ang harina dito. Nagsisimula kaming maghalo - maingat, ngunit maayos. Kung ikaw ay naghalo masyadong intensively at dalus-dalos, ang air texture ng puding ay hindi gagana. Hinahalo namin ito sa humigit-kumulang sa estadong ito at itinatabi. Mga form para sa baking grease na may mantikilya. Ibuhos ang halo ng puding at ipadala ito sa preheated sa 170 degree oven sa loob ng 20 minuto. Talaga, ang puding ay handa na. Ngayon gumawa tayo ng chocolate cream. Upang gawin ito, ilagay ang natitirang tsokolate at cream sa isang kasirola. Matunaw sa mababang init. Sa sandaling ang tsokolate ay lubos na natunaw, at ang masa ay nagiging uniporme, alisin ang cream mula sa apoy. Ang asukal, tubig at hiwa ng mga hiwa ng orange ay inilalagay sa isang kasirola at nakatakda sa isang mabagal na apoy. Magluto para sa tungkol sa 20 minuto sa mababang init hanggang 23 likido maalis. Pagkatapos ay kumuha kami ng mga oranges mula sa syrup. Pinutol namin ang orange, hangga't gusto mo. Buweno, nagsisimula na kaming mangolekta ng aming triple pudding. Sa isang bahagi ng plato ibuhos ang aming tsokolate cream (hindi ikinalulungkot ito, hindi ito magkano ang mangyayari :)). Ilagay ang puding sa gitna. Cream gumuhit ng mga puso (opsyonal). Sa paglipas ng pudding namin kumalat ang isang bola ng tsokolate ice cream. Sa wakas, naglalagay kami ng ilang orange na hiwa sa itaas. Ang triple chocolate pudding ay handa na!
Servings: 3-4