- luya biskwit - 360 gramo
- mantikilya - 1/4 tasa
- cream cheese - 360 gramo
- asukal - 3/4 Mga tasa
- malaking itlog - 1 piraso
- malaking itlog pula ng itlog - 1 piraso
- maasim cream - 3 st. kutsara
- Extract ng vanilla - 3/4 Teaspoons
- makinis tinadtad luya - 2 st. kutsara
Painitin ang hurno sa 175 degrees. Budburan ang mantikilya na baking sheet, ilagay ito sa tabi. Gupitin ang mga biskwit ng luya sa processor ng pagkain. Ilagay sa isang maliit na mangkok at pukawin ng mantikilya. Ibuhos ang pinaghalong pantay-pantay sa inihanda na baking sheet. Maghurno para sa mga 12 minuto. Payagan ang ganap na paglamig. Samantala, sa isang mangkok na may electric mixer, matalo ang keso sa medium speed hanggang malambot. Magdagdag ng asukal, itlog, itlog pula ng itlog, kulay-gatas at banilya, matalo nang mahusay. Idagdag ang luya. Ibuhos ang cream mixture papunta sa natapos na crust at kumalat nang pantay sa isang goma spatula. Maghurno sa loob ng 20 hanggang 25 minuto. Payagan ang ganap na paglamig sa rehas na bakal. Palamigin sa refrigerator, tinakpan ng isang plastic wrap, mga 1 oras. Gupitin sa 48 na parisukat bago ihain. Ang mga cake ay maaaring maimbak sa isang refrigerator sa mga selyadong na lalagyan hanggang sa 2 araw.
Servings: 48