- Langis ng Sesame - 1/2 teaspoons
- Canola langis - 1 st. isang kutsarang puno
- Bawang - 3 Ngipin
- Fresh luya - 1 st. kutsara (tinadtad)
- Karot - 2 piraso (gupit)
- Ang tangkay ng kintsay - 2 piraso (gupit)
- Shallots - 2 piraso (tinadtad)
- Minced turkey - 500 gramo (maaaring magamit at manok)
- Inihaw na mga kastanyas - 1 piraso (maaari)
- Isang grupo ng mga berdeng sibuyas - 1 piraso (gupit)
- Oyster Sauce - 2 Art. kutsara
- Soy sauce - 3 item. kutsara
- Sarsa ng isda - 1 kutsarita
- Hot sauce - 2 item. kutsara
- Thai hot sauce - 1 Art. isang kutsarang puno
- Sugar - 1 kutsarita
- Litsugas - 1 piraso (o repolyo)
Una kunin ang sibuyas, pulang paminta at bawang. Kuskusin ang luya. Itapon ang tubig mula sa mga kastanyas. At tumaga. Gupitin ang puso ng litsugas at banlawan ito sa ilalim ng malamig na tubig. Buksan ang litsugas at ilagay ito sa tuwalya, hayaan itong tuyo. Pagsamahin ang mga natitirang mga sangkap (maliban langis ng canola) sa isang mangkok. Gumalaw nang mabuti. Painitin ang kawali sa daluyan ng init at initin ang langis ng canola. Idagdag ang mga sibuyas at magprito hanggang kalahati-transparent (4-5 minuto). Idagdag ang luya at bawang. Cook, pagpapakilos, para sa 1-2 minuto. Idagdag ang pagpupuno ... At lutuin hanggang lumilikom ang brownish. Magdagdag ng paminta at mga kastanyas ... Magluto para sa ilang minuto pagpapakilos. Idagdag ang sarsa. Gumalaw nang mabuti at magluto ng ilang minuto. Paghiwalayin ang mga dahon mula sa litsugas. Magdagdag ng isang kutsarang puno ng mainit na masa ... Sa isang dahon litsugas at palamutihan ng mga gulay para sa kagandahan. Bahagyang ibalot ang salad, kaya mas madaling mag-ipon ito sa isang ulam. Maglingkod nang mainit. Gana sa pagkain.
Servings: 4