- yoghurt - 1 1/2 tasa
- langis ng oliba - 2/3 Mga tasa
- itlog - 3 piraso
- vanilla - 1 kutsarita
- harina - 2 1/2 tasa
- pulbos para sa pagluluto sa hurno - 2 1/2 kutsarita
- soda - 3/4 Teaspoons
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1 piraso (lupa)
Painitin ang hurno sa 180 °. Lubricate ang baking pan na may langis. Kumilos ng yoghurt, langis ng oliba, asukal, itlog at banilya. Magdagdag ng harina, baking powder, soda, asin, nutmeg at paghahalo upang maiwasan ang mga bugal. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish, maghurno ng 40-50 minuto. Pagkatapos nito, hayaan ang cake na cool para sa 10 minuto, bago alisin mula sa magkaroon ng amag. Ang cake ay dapat na ihain ng mainit-init o sa temperatura ng kuwarto.
Servings: 8-10