Ang pinakamahusay na mga recipe ng shaverm sa bahay

Shaverma ay isang Middle Eastern ulam ng Arab pinagmulan. Sa iba't ibang bansa tulad ng isang ulam ay tinatawag na ganap na naiiba: awa-durum, shaurma, dener-kebab, shavarma, dener. Sa aming rehiyon, sa ilalim ng Shaverm, naiintindihan namin ang manipis na lavash, pinapagbinhi ng mga sarsa at pinalamanan ng karne at gulay. Ang resipe ng Shaverma ay walang kinalaman sa mga mahigpit na gramatika at tumpak na oras ng pagluluto. Depende sa mga kagustuhan sa lasa, pareho ang base at ang pagpuno ay maaaring mag-iba. Ang tanging, marahil, karaniwang sangkap ay sarsa ng bawang, na kung saan, sa kumbinasyon ng ketsap at mustasa, ay nagbigay ng roll ng isang maliliwanag na panlasa.

Shaverma na may maanghang manok sa lavash - sunud-sunod na recipe

Nakakagulat, ang shaverma na may manok ay halos isang perpektong ulam para sa isang buong hapunan o hapunan. Ang isang kumplikadong kumbinasyon ng mga protina, taba at carbohydrates ay maaaring magbabad sa isang adult na organismo. At ang paboritong lasa ng pagkain sa tahanan ay upang bigyan ng maraming maayang emosyon.

Mga kinakailangang sangkap:

• Round pita bread - 4 pcs.
• pipino - 1 pc.
• kamatis - 2-3 mga PC.
• Mga suso ng manok - 2 mga PC.
• mababang-taba yogurt nang walang additives - 0.5 tasa
• lemon juice - 1 tbsp. l.
• kanela - 1 pakurot
• Pinatuyong oregano - 0,5 tsp.
• cloves - 1 pinch
• duguan - 1 pakurot
• asin - 0.5 tsp.
• mayonesa - 120 gr.
• bawang - 4 ngipin
• dill - 1 bungkos

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang lahat ng sangkap para sa pagpangkat: yoghurt, lemon juice, kanela, oregano, cloves, asin, nutmeg. Lumubog sa nagreresultang timpla ng brisket na buo o i-cut sa isang pares ng mga piraso.

2. Hayaan ang manok magluto sa pampas para sa 4-6 na oras. Pagkatapos ay iprito ang karne sa kawali at i-cut sa maliliit na piraso.

3. Upang gumawa ng sarsa ng bawang, ihalo mayonesa, tinadtad na bawang, tinadtad dill sa isang malalim na pial. Sarsa na ito ay maaaring generously lubricated na may lavash, kaya na ang shaverma ay makatas.

4. Pipino at kamatis gupitin sa mga tarong o slab. Maaari ka ring gumamit ng mga dahon ng sariwang lettuce upang maging mas kapaki-pakinabang at lunod ang mga bitamina sa mga bitamina.

5. Ibuhos lavash na may bawang sarsa, mag-ipon ng isang litsugas dahon, sariwang gulay, pritong manok at roll ng isang malinis roll.

Shaverma sa hukay sa bahay - hakbang-hakbang recipe

Si Pete ay hindi lamang isang masarap na produkto ng tinapay, kundi pati na rin ang isang mahusay na base para sa isang masarap na masarap na shaverma. Ang paggamit ng isang pita sa halip ng lavash ay hindi magbabago sa lasa ng karaniwang ulam. Ngunit ang di-pangkaraniwang tala ng iba't-ibang sa karaniwang ulam ay gagawin pa rin.

Mga kinakailangang sangkap:

• chicken thighs - 3 pcs.
• langis ng gulay - 3 tbsp. l.
• PIT - 3 mga PC.
• matamis na sibuyas - 1 pc.
• lemon juice - 2 tsp.
• kamatis - 2 mga PC.
• mayonesa - 6 tbsp. l.
• bawang - 4 ngipin
• turmerik - 1 pakurot
• kumin - 1 pakurot
• Paprika - 1 pakurot
• cardamom - 1 pakurot
• litsugas dahon
• sariwang lupa paminta

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Hugasan ang mga hita ng hita, humiin ang karne mula sa buto. Scrub ang laman na may mga pampalasa at asin, umalis sa isang cool na lugar para sa 2-4 na oras.
2. Gupitin ang minasang karne sa mga manipis na hiwa, magprito sa langis ng halaman na may asin at paminta sa lupa.
3. Hugasan ang mga dahon ng salad, gupitin ang mga kamatis sa maliliit na cube. Ang mga matamis na sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing
4. Apat na cloves ng bawang chop at ihalo sa mayonesa. Maaari ka ring magdagdag ng mga sariwang makinis na tinadtad na dill.
5. Pete gupitin kalahati, bumubuo pockets. Lubricate ang loob na may sarsa ng bawang at mag-ipon ng dahon ng litsugas. Pagkatapos ay magpadala ng isang isang-kapat ng pritong manok, hiwa mga kamatis, matamis na mga sibuyas. Magpahid ng lemon juice at itaas na may sarsa.

Pagpapanatili ng gulay shaverma - hakbang-hakbang recipe

Ang lahat ng mga connoisseurs ng malusog na pagkain at mga tagahanga ng lahat ng mga uri ng diets ay tiyak na gusto ang mga sumusunod na recipe. Ironically, ang masarap na pagkain ay maaaring maging pandiyeta. Gulay shaverma sa pita tinapay na may keso ay perpektong makadagdag sa liwanag diyeta at hindi mag-iiwan ng anumang dagdag na calories sa iyong baywang.

Mga kinakailangang sangkap:

• manipis na lavash - 2 mga PC.
• paminta bulgarian - 2 mga PC.
• mga kamatis - 2 mga PC.
• sariwang mga pipino - 2 piraso.
• Lobo - 4-6 mga PC.
• parsley o dill greens - 1 bungkos
• lemon juice - 2 tbsp. l.
• keso hard - 50 gr.
• mababang-taba yogurt na walang additives - 100 ML.
• bawang - 2 ngipin

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang Bulgarian paminta at pipino ay pinutol sa maliliit na cube, kamatis na cube, at mga lobo. Banlawan at i-chop ang iyong mga paboritong gulay.
2. Paghaluin ang mababang-taba yogurt na may bawang. Magdagdag ng asin sa sauce sa panlasa. Ang hard cheese ay pinutol sa mga bar.
3. Gupitin ang tinapay na pita sa 2 bahagi. Ang bawat bahagi ng sauce, kumalat ang mga gulay at mga piraso ng keso. Magpahid ng herbs at iwiwis ng lemon juice.
4. Bumuo ng shaverm at init sa isang dry frying pan sa magkabilang panig.