Ang kaltsyum ay ang pinaka-karaniwang tulagay na sangkap ng ating katawan. Ang papel nito ay mahusay: kaltsyum tumutulong sa kalusugan ng cardiovascular at nervous system, nakikilahok sa clotting ng dugo, normalizes ang aktibidad ng endocrine glands. Kasama ng posporus ito ay gumagawa ng mga buto na malakas, at ang mga ngipin ay malusog. Ang isang sapat na halaga ng kaltsyum ay magliligtas ng isang babae mula sa osteoporosis. Ang kaltsyum-phosphorus balance ay nakakatulong upang maiwasan ang mga hindi kanais-nais na sintomas ng menopos.
Sa halip na tisa
Upang gumawa ng kakulangan ng kaltsyum - isang kapaki-pakinabang na microelement para sa kalusugan, makakakuha ka ng reseta mula sa isang doktor para sa mga paghahanda na naglalaman ng kaltsyum na angkop sa iyo. Inirerekomenda ang mga ito pagkatapos ng isang ipinag-uutos na pagsusuri sa dugo ng biochemical, na tumutukoy sa nilalaman ng elementong ito sa katawan.
Ang halaga ng kaltsyum - isang kapaki-pakinabang na microelement para sa kalusugan, na pumapasok sa katawan na may pagkain - lamang 500 mg bawat araw, kabilang ang tungkol sa 70% - ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Gayunpaman, ang labanan laban sa labis na calories (ang paghihigpit ng matitigas na keso, maasim, matamis na cottage cheese) ay humantong sa isang hindi sapat na elemento, kaya kailangan ang pandiyeta na suplemento na may kaltsyum. Mas gusto sundin ang mga additives na naglalaman ng kaltsyum na may sitriko acid - kaltsyum sitrato o kaltsyum amino acid chelate. Para sa mas mahusay na pag-iimpake ng kaltsyum sa bituka, kailangan ng bitamina D. Para sa mga taong may lactose intolerance, ang dietary supplements ay hindi maaaring palitan.
Ang mga produkto na naglalaman ng mga kaltsyum na asing-gamot, posporus at bitamina D sa parehong oras (na kung saan ay lalong kapaki-pakinabang para sa babaeng katawan) ay ang atay ng isda at beef sa atay. At pati na rin ang pagkaing-dagat: dagat kale, hipon, ulang, alimango, herring, alumahan; mantikilya at raw itlog ng itlog.
Ang maraming mga posporus at kaltsyum ay matatagpuan sa mga mansanas, berdeng mga gisantes, beans, buong butil ng trigo, sariwang mga pipino, sa lahat ng uri ng repolyo (lalo na ang kulay, na pinakamahalaga sa pagkain ng hilaw), sa kintsay, litsugas, labanos (at sa mga tops nito) cottage cheese, white cheese.
Ang isang babaeng katawan ay dapat tumanggap ng hanggang sa 1000 mg ng kaltsyum na may pagkain - isang kapaki-pakinabang na microelement para sa kalusugan bawat araw - 100 g ng matapang na keso o 200 g ng mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung ang isang babae ay malusog, ang kaltsyum, na pumapasok sa katawan ng pagkain, ay sapat para sa kanya. Ngunit may osteopenia - isang maliit na discharge ng density ng buto - at lalo na osteoporosis, hindi sapat ang halaga ng kaltsyum. Sa edad ng premenopause, ang mga kababaihan ay ipinapakita densitometry - isang pag-aaral ng density mineral ng buto. Sa kaso ng pagtuklas ng kakulangan ng kaltsyum sa katawan, ang mga espesyal na paghahanda na naglalaman ng kaltsyum ay inireseta.
Gamit ang appointment ng mga gamot na naglalaman ng kaltsyum kailangan mong maging maingat - kaltsyum ay maaaring ideposito sa atherosclerotic plaques.
Mga recipe ay hindi lamang masarap, ngunit naglalaman din ng isang malaking halaga ng mga kaltsyum pinggan.
Warm salad
300 g trout fillets o Norwegian Salmon
200 gramo ng broccoli
100 g ng kuliplor
1/2 tbsp. linga
5 mga itlog ng pugo
100 g ng mga kamatis na seresa
1 tbsp. balsamic vinegar
2 tablespoons oliba o linga langis
1. Maghanda ng isda at broccoli sa isang double boiler (maaari mong sabay-sabay).
2. Gupitin ang isda sa mga cube (1.5-2 cm), hatiin ang broccoli sa mga inflorescence.
3. Pakuluan ang mga itlog, i-cut sa halves.
4. Gupitin din ang "seresa".
5. Rice raw cauliflower sa isang maliit na grater.
6. Season na may suka at langis, magwiwisik ng mga buto ng linga. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng kintsay (sa anyo ng damo at tinadtad na mga tangkay), perehil, iba pang mga damo.
Kapag nagluluto ng mga gulay, iba't ibang isda, karne, bigas, gumamit ng bapor - kaya napapanatili ang lahat ng mga pakinabang ng mga produkto.
Fruit salad (matagumpay na nakapagpapalakas na almusal)
Ang mga mansanas, mga aprikot, mga dalandan, hugas, alisan ng balat at pitted, gupitin o tinadtad sa isang blender at panahon na may likidong yogurt. Palamuti sa berries ng mga ubas at itim na kurant.
Salad mula sa dagat kale (ilaw at mayaman sa bitamina)
6-8 medium size na karot
1/2 tbsp. semolina
3.5 tbsp. gatas
1 pakete ng cottage cheese
3 itlog
1-2 tbsp. breadcrumbs
Asin, asukal at kulay-gatas - tikman
1. Pinong tinadtad na sibuyas na sibuyas, ihalo sa tinadtad na kamatis, pipino, mga itlog, mais at kale ng dagat.
2. Paliitin ang lemon juice.
3. Idagdag ang bawang sa panlasa.
4. Paghaluin at panahon na may langis ng gulay o mayonesa.