- Mantikilya - 100 Gramo
- Karot - 1 Kilo
- Whisky - 1/2 tasa
- Asukal sa asukal - 3/4 tasa
- Salt, pepper - - To taste
Ang mga karot ay nalinis at pinutol sa makapal na singsing. Matunaw ang mantikilya sa kawali. Ipagkalat ang mga karot (hindi lahat - kasing dami ng naaangkop sa pan, ibig sabihin, ang bawat piraso ay dapat na ganap na kasinungalingan sa isang kawali at hindi sandalan sa iba pang mga piraso). Huwag maghalo! Pagkatapos ng 45 segundo, i-turn ang karot, pagkatapos maghanda ng 45 segundo at alisin ang mga karot sa isang plato. Ang kabuuang oras ng pagluluto ay hindi dapat lumampas sa 90 segundo. Katulad nito, ihanda ang natitirang karot. Ngayon ay pinainit namin ang parehong kawali sa mabilis na sunog, ibuhos ang whiskey dito at kaagad na umalis - kung hindi, maaari kang manatili nang walang mga eyelashes. Hayaan ang whisky burn 10-20 segundo. Pagkatapos ay bawasan ang apoy sa daluyan, idagdag ang mantikilya sa kawali (mga 75 gramo). Kapag ang langis ay nagsisimula sa matunaw, idagdag ang asukal sa asukal sa kawali. Pag-udyok, dalhin ang halo sa isang mahinang pigsa. Sa lalong madaling magsimula ang likido sa kawali, magdagdag ng mga karot dito. Takpan ang kawali na may takip at magluto ng 5 minuto. Ito ay nananatiling lamang sa asin, paminta at alisin mula sa init. Naglilingkod kami ng mga karot, pinupuno ang natitirang likido sa kawali (ito ay wiski!) At iwiwisik ng sariwang damo. Gana sa pagkain!
Servings: 8