- Rice arborio - 1 glass
- Isda pula - 150 gramo
- Parsley (twigs) - 3-4 piraso
- Green basil (twigs) - 3-4 piraso
- Parmesan - 50 gramo
- Mantikilya - 30 Gramo
- Cream (20%) - 100 Milliliters
- Bawang - 2 Ngipin
- Salt, pepper - - To taste
Ang isang hanay ng mga sangkap ay sobrang simple. Sa isang kawali, ipainit ang mantikilya. Fry sa mga maliliit na piraso ng bawang (ang bawat denticle ay dapat i-cut sa 5-6 piraso), pagkatapos ng 2 minuto magdagdag ng mga tinadtad gulay. Fry 1 minuto sa daluyan ng init, pagpapakilos masigla. Nagdagdag kami ng maliliit na piraso ng pulang isda sa kawali, magprito kasama ng bawang at damo sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang cream, mix at nilagang para sa mga 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang hugasan na kanin sa pan. Gumalaw at magprito para sa 2-3 minuto. Ibuhos ang 2 tasa ng sabaw o ordinaryong tubig na kumukulo, takpan ang takip - at lutuin ng tungkol sa 20 minuto sa daluyan ng init hanggang ang bigas ay handa na. Tapos na ulam na may sprinkled sa Parmesan, mabilis na mixed at agad na nagsilbi. Gana sa pagkain!
Servings: 2