Scythe - apple beauty Apple ay ang pinaka-mayabong na pagpuno para sa mga cake. Sa araw na ito ay sasagot kami sa mabangong pagpupuno ng mansanas sa tirintas. Ang aming cake ay magiging maligaya at eleganteng. Ang cake at mga bisita ay hindi isang kasalanan upang matugunan, at sorpresa kamag-anak. Ang komposisyon ng test na lebadura ay lubhang matagumpay. Ang lasa ng pie ay natatangi salamat sa pampalasa na idinagdag sa kuwarta at pagpupuno. Hindi lamang tayo maaaring mansanas sa tirintas. Anumang pagpuno - prutas, gulay, isda o karne sa isang pie ay masarap. Subukan, gawing isang tirintas na mansanas!
Mga sangkap:- Nutmeg 2 gr
- Biskuit shortbread cookies 50g
- Apple 6 na mga PC.
- Mantikilya 50 g
- Asukal 80 g
- Orange 0.5 mga PC.
- Lemon 0.5 pcs.
- Kanela lupa 4 g
- Cardamom 2 g
- Egg manok 1 pc.
- Sugar powder 70 g
- Orange juice 20 ml
- Yeast tuyo 10 g
- Mantikilya 85 g
- Asukal 154g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Salt 10 g
- Lemon 0.5 pcs.
- Orange 0.5 mga PC.
- Nutmeg 2 gr
- Flour, trigo 350 g
- Tubig 50 ML
- Gatas 100 ML
- Langis ng oliba 15 ML
- Cardamom 2 g
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang cake, kailangan mong kumuha ng harina, lebadura, tubig, asukal, asin, mantikilya, itlog, limon at alisan ng balat, mansanas, kardamono, duguan, asukal sa pulbos, orange juice, biskwit.
- Hakbang 2 Ihanda ang kutsara: ibuhos ang lebadura na may mainit na tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asukal (4 gramo). Mag-iwan sa init sa loob ng 15 minuto.
- Hakbang 3 Gupitin ang langis sa mga cube, ibuhos ang mainit na gatas, idagdag ang 150 g ng asukal. Init ang timpla. Dapat itong maging mainit-init.
- Hakbang 4 Suriin ang harina. Magdagdag ng kasiyahan ng orange at limon para sa 1 tsp, kardamono at duguan. Gumalaw.
- Hakbang 5 Paikutin ang mga itlog yolks, idagdag sa lebadura halo.
- Hakbang 6 Sa isang tuyo na halo ng harina magdagdag ng mga itlog, nilapitan ang lebadura at isang mainit na halo ng mantikilya at asukal. Gumalaw lahat.
- Hakbang 7 Knead ang masa - ito ay magiging lubhang malambot. Ang langis ng oliba ay nagpapadulas sa mga pader ng mga pinggan, itatabi ang kuwarta. Takpan gamit ang isang panyo. Mag-iwan sa init ng 2 oras.
- Hakbang 8 Ihanda ang pagpuno: mga mansanas ng balat, gupitin ang mga hiwa, iwisik ng lemon juice.
- Hakbang 9 Matunaw ang mantikilya. Magdagdag ng asukal. Panatilihin sa pagpapakilos para sa 1 minuto. Magdagdag ng pampalasa at zest para sa 1 tsp.
- Hakbang 10 Ilagay nang malumanay ang mga hiwa ng mansanas. Magluto ng mansanas, pagpapakain hanggang lamog. Iwanan ito sa sarsa.
- Hakbang 11 Ready na kuwarta na pinagsama sa isang rectangle na 35x30 cm. Bahagi sa 3 bahagi. Ang sentro ay natatakpan ng durog na cookies. Gupitin ang panig ng kuwarta sa isang anggulo mula sa magkabilang panig.
- Hakbang 12 Sa cookie crumb, ilagay ang apple pagpupuno sa gitna ng cake.
- Hakbang 13 Halu-halo ang mga piraso ng gilid sa itrintas. Ang mga gilid ay naayos na may wet brush (nakadikit).
- Hakbang 14 Maingat na ilipat ang cake sa sulatan. Maglatag sa isang baking sheet. Takpan gamit ang isang panyo. Mag-iwan upang tumayo ng 40 minuto. Pagkatapos nito, ilagay ang cake sa isang preheated oven sa 190 ° C. Maghurno para sa 25-30 minuto.
- Hakbang 15 Pagkatapos ng 10 minuto matapos ang pagsisimula ng pagluluto sa hurno, grasa ang cake na may itlog ng itlog. Handa na cake upang palamig sa rehas na bakal. Kislap sa tuktok ng cake na may icing.
- Hakbang 16 Ihain ang cake para sa tsaa.