- Umalis ng salad - 100 Gramo
- Keso "Halumi" (mahirap grado) - 250 gramo
- Egg (whipped) - 1 piraso
- Breadcrumbs - 2 st. kutsara
- Langis ng gulay - 2-3 Art. kutsara
- Langis ng oliba - 3-5 st. kutsara
- Suka - 3 Teaspoons
- Lemon juice - 1 kutsarita
- Mustasa - 1 kutsarita
- Sol - 1 Pakurot
- Pepper - 1 Pakurot
Ang dahon ng litsugas ay kailangang hugasan at pinatuyong, pagkatapos ay ilagay ang mga ito nang maganda sa 6 na mga plato. Upang gumawa ng salad dressing, kailangan mong ihalo ang langis ng oliba, suka, lemon juice, mustard, asin at paminta. Upang gawin ito, maaari mong gamitin ang isang garapon na may takip. Pagkatapos ay i-cut ang keso sa malalaking piraso, itusok ito sa itlog at i-roll sa breadcrumbs. Inihurnong langis ng gulay ang keso hanggang sa ginintuang kayumanggi. Alisin ang labis na langis sa kahalumigmigan na absorbing paper. Ibuhos ang mga dahon ng salad na may nakahanda na sarsa, at pagkatapos ay itabi ang mga cubes ng keso sa itaas.
Servings: 6