Salad na may octopus at olive

Maghanda ng isang salad na may octopus Salad na may pagkaing-dagat ay masarap, masustansiya at malusog. Ang mga olibo at mga pulang matamis na peppers ay magdaragdag ng kulay sa madilim na mga araw ng Pebrero, gayundin ang pagyamanin ang palette ng lasa ng liwanag na ito sa lahat ng mga sangkap ng pinggan. Ang pagkaing dagat ay isang kilalang aorthisiac, na mahalaga kapag pumipili ng isang menu para sa isang romantikong hapunan sa Araw ng mga Puso. Ininom ko ang frozen na octopus, napakaliit sila, kaya niluto ko ang mga ito para sa 10 minuto sa inasnan na tubig mula sa sandali ng kumukulo. Pagkatapos kumukulo, ang mga octopus ay lubhang nabawasan sa laki, naging maliit, ngunit nakuha ang isang katangian, malinaw na ipinahayag na form. Maaaring ihain ang gayong salad kapwa sa isang ulam para sa dalawa, at sa mga bahagi - sa baso, tasa o kremankah. Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay na perehil, isang slice ng limon at panahon na may sariwang lupa na itim na paminta.

Maghanda ng isang salad na may octopus Salad na may pagkaing-dagat ay masarap, masustansiya at malusog. Ang mga olibo at mga pulang matamis na peppers ay magdaragdag ng kulay sa madilim na mga araw ng Pebrero, gayundin ang pagyamanin ang palette ng lasa ng liwanag na ito sa lahat ng mga sangkap ng pinggan. Ang pagkaing dagat ay isang kilalang aorthisiac, na mahalaga kapag pumipili ng isang menu para sa isang romantikong hapunan sa Araw ng mga Puso. Ininom ko ang frozen na octopus, napakaliit sila, kaya niluto ko ang mga ito para sa 10 minuto sa inasnan na tubig mula sa sandali ng kumukulo. Pagkatapos kumukulo, ang mga octopus ay lubhang nabawasan sa laki, naging maliit, ngunit nakuha ang isang katangian, malinaw na ipinahayag na form. Maaaring ihain ang gayong salad kapwa sa isang ulam para sa dalawa, at sa mga bahagi - sa baso, tasa o kremankah. Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay na perehil, isang slice ng limon at panahon na may sariwang lupa na itim na paminta.

Mga sangkap:

• Octopus 30 g
• Hipon frozen peeled 30 g
• Sibuyas lilang 30 g
• Sweet pepper 50 g
• Oliba na walang mga pits 50 g
• Lemon juice 3 tbsp. l.
• Langis ng oliba 2 tbsp. l.
• Salt sea 1 g
• Pampalasa para sa isda 1 g
• Black pepper powder 1 g
• Paprika sweet ground 1 g
• Lemon 0.5 pcs.

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang ihanda ang salad na kailangan mong ihanda ang mga pangunahing produkto: pinakuluang pugita, hipon, olibo, paminta, lemon, langis ng oliba, gulay, sibuyas na lilang, matamis na paminta, pampalasa, paprika.
• Hakbang 2 Sa isang mangkok mag-usisa ang juice ng kalahating lemon, magdagdag ng langis ng oliba, asin sa dagat, paprika at pampalasa para sa isda. Gumalaw.
• Hakbang 3 Ilagay ang thinly sliced ​​na sibuyas sa handa na sarsa. Tulad ng pagluluto ay handa, ang sibuyas ay dapat na bahagyang inatsara.
• Hakbang 4 Idagdag ang pulp ng matamis na paminta sa mga maliliit na piraso. Gumalaw.
• Hakbang 5 Gupitin ang mga olibo sa 4 na bahagi at idagdag sa kabuuang masa.
• Hakbang 6 Idagdag ang hipon at pugita.
• Hakbang 7 Gupitin ang parsley ng makinis, idagdag ito sa salad. Gumalaw. Ang salad ay handa na!