- Spaghetti - 360 Gram
- langis ng oliba - 3 mga item. kutsara
- halves ng walnuts - 1/2 tasa
- bawang - 4 ngipin
- zucchini - 650 gramo (maliit (tungkol sa 4-5)
- mga pasas - 3/4 Mga tasa
- Salt and pepper - Upang tikman
- Parmesan cheese - 1/4 Cup
- puting trupel langis - Upang tikman (opsyonal)
1. Sa isang malaking kasirola dalhin ang inasnan na tubig sa isang pigsa. Kapag ang tubig ay umuusbong, idagdag ang spaghetti at lutuin hanggang handa, sumusunod sa mga tagubilin sa pakete. Itapon ang tubig at ibalik ang spaghetti sa kawali. Gupitin ang bawang. Gupitin ang pipino sa manipis na kalahating singsing. Malaking tinadtad na mga walnuts. 2. Painitin ang langis ng oliba sa isang malaking kawali sa daluyan ng init. Magdagdag ng mga walnuts at fry, pagpapakilos hanggang sa magsimula silang kumuha ng brown na kulay, mula 3 hanggang 4 minuto. 3. Idagdag ang bawang at lutuin, pagpapakilos hanggang sa magsimula ito sa kayumanggi, mga 1 minuto. 4. Idagdag ang mga zucchini at mga pasas sa isang kawali, asin at paminta. Magprito, paminsan-minsan, hangga't handa na ang zucchini, 4-5 minuto. 5. Idagdag ang timpla ng zucchini sa pan na may spaghetti at malumanay ihalo. 6. Magpahid ng pritong keso ng Parmesan bago maghain. Magdagdag ng ilang mga patak ng puting trupel langis kung ninanais.
Servings: 4