Ang orihinal na paraan ng pagluluto ng tradisyonal na mga homemade cake ay pancake sa isang bote, mga recipe na may larawan

Ang paggawa ng pancake sa isang bote ay hindi lamang madali, ngunit din maginhawa. Matapos gamitin ang pagsubok, ang mga pinggan ay hindi mananatiling marumi, at ang plastic na lalagyan kung saan ang pagbuhos ng pancake ay maaaring agad na itapon nang walang pag-aaksaya ng oras sa pagod na paghuhugas.

Paano magluto ng mga pancake na bukas sa bote sa gatas

Mga tagahanga ng manipis, lacy kuwarta, transparent sa sinag, para siguraduhin, ay may tikman ito simple, ngunit napakahusay na recipe. Ang mga pancake na inihurnong sa ganitong paraan ay magiging lubhang pinong, habang pinapanatili ang isang pinong pare-pareho. Sa proseso ng paggamot sa init, kahit na ang mga gilid ay hindi matuyo, at ang gitnang bahagi ay malambot at kawili-wiling mayaman sa lahat.

Mga kinakailangang sangkap:

• gatas 3.2% - 200 ML
• itlog - 2 piraso
• langis ng gulay - 2 tbsp
• granulated asukal - 3 tbsp
• asin - 1/3 tsp
• harina - 100 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Sa malalim na mangkok, talunin ang mga puti ng itlog na may asin at asukal, pagkatapos ibuhos ang mainit na gatas sa isang manipis na patak at ihalo nang mahusay.

2. Flour ang harina at ibuhos sa maliliit na bahagi sa likidong masa, pagkatapos ay ibuhos sa langis ng halaman.

3. Ang natapos na kuwarta ay ibubuhos sa isang plastik na bote, sarado na may isang tapon at inalog nang mahusay sa loob ng ilang minuto upang ang lahat ng mga tuyo na sangkap ay dissolved at walang mga bugal o clots na natitira sa pagsubok. Kapag ang masa ay nagiging ganap na homogenous, buksan ang talukap ng mata at iwanan ang pancake masa upang huminga para sa 20-30 minuto.

4. Pagprito ng kawali ito ay mahusay na mag-apoy at sa unang pagkakataon sa grasa na may isang slice ng mantika. Mula sa bote ay ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa ilalim at payagan ito na kumalat nang pantay-pantay sa ibabaw.

5. Magprito ng pancake sa magkabilang panig hanggang pula, ilagay sa isang serving dish, magbabad sa likido na natunaw na mantikilya at maglingkod na may matamis na additives.

Paano magluto ng pancake sa isang bote sa tubig

Pancake batter sa tubig ay manipis at pinong sapat, pinong istraktura. Kailangan itong maging maingat at hindi masyadong pritong, kung hindi man ang pancake ay magiging matigas sa mga gilid lalo na pagkatapos ng paglamig.

Mga kinakailangang sangkap:

• tubig - ½ litro
• itlog - 3 piraso
• granulated asukal - 2 tbsp
• langis ng gulay - 2 tbsp
• asin - ½ tsp
• harina ng trigo - 2 tbsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Egg whisk sa isang light, airy foam. Magdagdag ng maligamgam na tubig, sifted harina, asin, asukal at masahin ang kuwarta, ang pagkakapare-pareho ay mas likido kaysa sa shop sour cream.
2. Sa pamamagitan ng isang maginoo na funnel ng kusina, ibuhos ang workpiece sa isang plastic bottle at i-shake ito nang maraming beses nang napakahusay. Walang mga bugal na dapat sundin sa pinaghalong. Kung nakikita ito, iwanan ang pancake mass sa loob ng 15-20 minuto sa talahanayan sa bukas, upang ang harina ay lubos na mawawalan. Pagkatapos ay mag-shake rin nang ilang beses.
3. Teflon frying pan sa mataas na init, ibuhos mula sa bote sa ilalim ng isang tiyak na halaga ng kuwarta at isang silicone brush kumalat ito sa ibabaw na may manipis na layer.
4. Maghurno ng isang pancake sa isang gilid ng isang minuto, i-on ito sa isang kahoy na spatula at magprito ito mula sa ikalawang gilid sa isang light golden na kulay.
5. Sa mesa, maglingkod mainit, may cream, sour cream o likidong honey.

Masarap at malutong na mga pancake sa isang bote ng kefir, isang recipe na may larawan

Upang gawin ang mga pancake na naging manipis, patterned at pinong kailangan mong gumawa ng isang kalidad sinagap yogurt mula sa isang mahusay na producer at masahin ito sa isang mahangin, dumadaloy kuwarta. Ang sobrang karangyaan ng baking ay magdaragdag ng soda, dissolved sa matarik na tubig na kumukulo. Kung gusto mong magkaroon ng mas tumpak at magagandang butas sa pancake, dapat mong bigyan ang masa ng harina upang huminga ng 20-30 minuto at pagkatapos ay ibuhos ito sa isang plastic bottle. Ang kawali ay kailangan hindi lamang upang magpainit, ngunit napakahusay sa init sa mataas na init. Kung gayon ang kuwarta ay magiging mahusay na pinirito at ito ay magiging mabait sa paglala sa mga gilid.

Mga kinakailangang sangkap:

• Kefir - 2 tablespoons
• harina ng pinakamataas na grado - 2 tbsp
• langis ng oliba - 2 tbsp
• asin - 1/3 tsp
• asukal - 3.5 tbsp
• itlog - 2 piraso
• soda - ½ tsp
• tubig na kumukulo - 1 tbsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Sa isang malalim na lalagyan lugar itlog, asukal, asin at banlawan sa isang palis ng 3-5 minuto. Pagkatapos ay ipasok ang kefir sa temperatura ng kuwarto, ibuhos ang harina at mabilis na matalo.
2. Soda matunaw sa matarik na tubig na kumukulo, pukawin ang kutsara at isang manipis na patak sa kuwarta. Gumalaw at umalis sa mesa para sa 10-15 minuto.
3. Magdagdag ng langis ng oliba at ibuhos ang natapos na kuwarta sa isang plastic bottle. Mahusay iling ito para sa 1-2 minuto at simulan ang pagbe-bake ng pancake.
4. Patuyuin ang Teflon pan upang magpainit at bawasan ang apoy sa isang average na antas. Mula sa bote ay ibuhos ang isang maliit na kuwarta sa ilalim at pantay na ipamahagi ito kasama ang ibabaw na may silicone brush.
5. Kapag ang mga butas ay nagsisimulang magbasa nang mabuti sa pancake, malumanay na gumanap ito ng isang iskapula at, hindi sinusubukan na mapunit ito, lumiko sa kabilang panig. Magprito hanggang ginintuang at maglingkod nang mainit.

Paano gumawa ng pancake sa suwero sa isang bote

Ang pancake, na niluto sa patis ng gatas, ay may napakalinaw na lasa at isang masarap, masarap na aroma. Ang kuwarta na inihanda sa recipe na ito ay daluyan sa kapal at ay mahusay para sa pambalot ng lahat ng uri ng fillings. Kung ang mga plano ay kinabibilangan ng pagpupuno ng pancake na may minced meat o fried patatas, karapat-dapat na bawasan ang halaga ng asukal at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa o paminta ng kaunting masa ng pancake. Ito ay magdagdag ng isang ulam ng aroma at pagyamanin ito sa hindi pangkaraniwang, matalim o maanghang lilim.

Mga kinakailangang sangkap:

• tubig na kumukulo - 375 ML
• suwero - 375 ML
• harina - 400 g
• itlog - 2 piraso
• asukal - 1.5 tbsp
• Mantikilya - 30 g
• asin - ½ tsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Eggs asin at kuskusin ng asukal.
2. Ibuhos ang isang manipis na patak ng mainit na gatas, pagkatapos ay sa mga maliliit na bahagi, magdagdag ng harina at paikutin ang masa ng mga cornstarch hanggang kumpleto ang homogeneity.
3. Sa isang paliguan ng tubig, matunaw ang mantikilya, idagdag sa kuwarta, at sa dulo ibuhos sa mainit na tubig na kumukulo at ihalo ito nang mabilis.
4. Iwanan ang kuwarta sa mesa ng kusina para sa kalahating oras. Sa panahong ito, ang mga sangkap ay tutugon at magkakasama sa bawat isa.
5. Sa pamamagitan ng funnel, ibuhos ang tapos na kuwarta sa isang plastic na bote ng mineral na tubig at mag-iling nang mahinahon.
6. Maghurno ang bawat pancake sa isang namumula sa magkabilang panig, maglagay ng pile o palagyan ang tubula at maglingkod sa mesa sa isang mainit na anyo na may likidong matamis additives.

Simple at mabilis na pancake sa bote, pagtuturo ng video

Kapag walang panahon upang maghanda ng masarap at kumplikadong mga pinggan, maaari kang maghurno ng mga simpleng pancake sa isang bote sa isang mabilis na paraan sa tsaa. Para sa pagsubok, ang mga pangunahing produkto ay kinakailangan, at ang paghahalo ay aabot lamang ng ilang minuto. At sa isang isang-kapat ng isang oras ang buong bahay ay napuno ng aroma ng mainit na muffins at mga kamag-anak ay magtipon sa talahanayan kahit na bago ang huling pancake ay inalis mula sa kawali.