Ang pinaka masarap na mga recipe para sa pagluluto ng kuneho gamit ang multivark

Ang himala ng modernong lutuin - isang multivarker, ay nagbibigay-daan sa iyo nang walang anumang mga alalahanin at sa isang maikling panahon upang lutuin ang anuman, kahit na ang pinakamahirap na ulam. Hindi isang eksepsiyon at ang recipe ng isang kuneho, na sa multivark ay naiiba ang pagiging simple ng pagpapatupad at mahusay na panlasa. Ang paggamit ng isang kuneho, malambot na karne, ang kakayahang mag-boil, magprito, mapatay, gumawa ng sopas ay nagdala sa kanya ng kaluwalhatian ng isa sa pinakapopular na pagkain sa aming mga talahanayan.

Mga pangunahing prinsipyo at rekomendasyon sa pagluluto ng isang kuneho sa isang multivarka

Mayroong ilang mga recipe para sa isang kuneho sa isang multivark na bahagyang naiiba sa mga ingredients at cooking mode. Karaniwan dalawa ang ginagamit - "Pagkaing" sa simula at "Pag-iwas", bilang pangalawang yugto.

Ang paghahanda, tulad ng nabanggit sa itaas, ay isinasagawa sa dalawang yugto:

1. Ang mga kinakailangang sangkap - mga gulay (mga sibuyas, karot at iba pa) at karne na inilalagay namin sa anyo ng kagamitan at magprito sa baking mode;
2. Kasama namin ang extinguishing, magdagdag ng tubig, pampalasa at maghintay para sa huling pagiging handa ng produkto.

Ang buong proseso ng pagluluto ng isang kuneho sa isang multivariate ay aabutin ng ilang oras, at ang pagpili ng mga gulay, bilang karagdagan sa karne, ay nakasalalay lamang sa iyong panlasa.

Ang recipe para sa pagluluto kuneho sa kulay-gatas sa isang multivariate

Ang mga pangunahing prinsipyo ay malinaw. Ngayon, lumipat tayo sa isang mas detalyadong paglalarawan at isang partikular na recipe, isa sa mga pinaka-masarap, kung saan ang maasim at karne ng kuneho ay ganap na pinagsama, at ang singaw, na nakatuon sa ilalim ng takip ng aparato, ay nagdaragdag sa huling tala ng isang mahusay na hapunan o hapunan.

Mga sangkap:

• Kuneho - bangkay sa 2 kilo;
• Sibuyas - 2 piraso;
• Sour cream - 250 milliliters;
• Bawang - 3 cloves;
• Langis ng gulay;
• Salt, spices - tikman;
• Mga gulay - isang pagpipilian ng perehil, dill o iba pang.

Paghahanda:

1. Gupitin sa mga bahagi ng tapos na patay na karne ng kuneho;
2. Nililinis namin ang mga sibuyas at pinuhin ang mga ito. Ang karot ay punasan sa isang malaking kudkuran;
3. Bago i-on ang multivarker, lutuin ang lalagyan ng langis ng mirasol;
4. Pantay-pantay ipamahagi ang mga piraso ng karne sa ilalim ng mangkok at i-on ang baking mode, itakda ang timer para sa 35-40 minuto. Sa proseso ng pag-iwas sa karne, huwag kalimutang i-on ang karne dahil sa pagluluto;
5. Kakailanganin mo ng isang ordinaryong kawali para magprito ng mga gulay at mga sibuyas. Kasama ang langis ng gulay, magprito una ang mga sibuyas hanggang sa ginintuang, pagkatapos ay idagdag ang mga karot;
6. Habang nagtatapos ang baking timer, buksan ang appliance at hayaan ang mga gulay. Magdagdag ng pampalasa sa iyong panlasa, paminta at asin at ihalo nang mahusay;
7. Sa isang hiwalay na lalagyan ihalo ang kulay-gatas na may kaunting tubig at ibuhos sa multivark. Muli, pukawin ang lahat;
8. Itakda ang mode na "Quenching" para sa 1.5 oras;
9. Pagkatapos ng panahong ito, itakda ang "Paghurno" para sa isa pang 40 minuto;
10. Humigit-kumulang 10 minuto bago handa ang ulam, buksan ang multivark at isawsaw ang pino ang tinadtad na bawang.

Inihaw na kuneho na kuneho sa multivark

Ang isa pang kawili-wiling paraan upang magluto ng isang sandali-mabilis na maliit na hayop ay isang inihaw.

Mga sangkap:

• Kuneho - carcass ng 1.5-2 kg;
• Patatas - 1 kilo;
• Sibuyas - 2 piraso;
• Tomato - 3 piraso;
• Mga gulay - upang tikman;
• Tubig - 1 baso;
• Salt, black pepper, marjoram - tikman.

Paghahanda:

1. Pinutol namin ang bangkay papunta sa mga piraso, makinis na pinutol ang sibuyas;
2. Itakda ang baking mode para sa 30-40 minuto, magdagdag ng isang maliit na langis ng halaman (literal ng ilang patak) sa mangkok ng aparato at ilagay ang karne at mga sibuyas sa loob. Mga produkto 2-3 beses sa proseso ng pagluluto sa hurno ay dapat na naka-ibabaw, para sa unipormeng Pagprito;
3. Matapos ang kampanilya ay handa na, buksan ang takip at punan ang isang baso ng tubig. Pinili namin ang "Quenching" mode para sa 1 oras at isara muli ang aparato;
4. Sa panahon ng pagsusubo, ihanda ang kamatis, putulin ito sa maliliit na piraso. Ang patatas ay maaaring gawin sa anyo ng mga cubes o semicircles ng medium size;
5. Pagkatapos ng isang oras - idagdag ang mga huling sangkap: mga kamatis, patatas at pampalasa: asin, paminta, marjoram.
6. Matapos ang ulam ay handa na sa itaas, iwiwisik ang mga damo at maglingkod sa mesa sa isang mainit na anyo.

Bilang isang patakaran, ang mga pagkaing mula sa kuneho ay hinahain sa mesa na may mga sariwang damo. Ang paghahanda mismo ay hindi nagiging sanhi ng mga komplikasyon, subalit mangangailangan ito ng ilang oras. Well, ito ay isang maliit na bayad para sa tulad ng isang gamutin, lalo na kung ihambing mo ang isang kuneho sa isang multivark sa paghahanda ng isang katulad na ulam, ngunit gamit ang standard na mga pamamaraan. Gana sa pagkain!