Ang prambuwesas na jam

Para sa jam, dapat kang pumili ng mabuti, hinog na berries. Ang prambuwesa ay dapat ibuhos sa malalalim na Sangkap:

• Prambuwesas - 1 Kilo
• Asukal - 500-600 Gramo
• Blackcurrant juice - 0,5 tasa

Mga tagubilin

Para sa jam, dapat kang pumili ng mabuti, hinog na berries. Ang mga raspberry ay dapat ibuhos sa malalim na pagkain, magdagdag ng asukal, ibuhos ang currant juice at ihalo nang lubusan. Jam cook, dahan-dahang pagtaas ng apoy, patuloy na pagpapakilos ng halo na may sahig na kahoy na kutsara at pag-alis ng bula, magluto ng jam tungkol sa kalahating oras. Ang kahandaan ng crimson jam ay maaaring matukoy sa pamamagitan ng drop, kung ang isang drop ng jam, paghagupit plate ay hindi roll down, ngunit dahan-dahan ang mga slide, pagkatapos ang jam ay handa na. Susunod, ang jam ay dapat ilagay sa mainit-init, tuyo na garapon, na barado na may mga lids ng lata at pinalamig, na nagbabalik sa kanila.

Servings: 8-9