Cutlets mula sa mga natuklap na oat na may champignons Ang isa pang pagkakaiba-iba sa tema ng mga walang pagkaing cutlet. Oras na ito sa komposisyon: mga natuklap na oat, mushroom, patatas, karot, sibuyas at mga gulay. Ang otmil sa kasong ito ay nagtutupad sa misyon ng isang itlog ng manok, samakatuwid nga, "ay nagbubuklod" sa lahat ng mga gulay. Minsan, upang i-fasten ang mince ng gulay, magdagdag ng semolina o harina. Ngunit sa kasong ito, ang mga natuklap ng oat ay nagbibigay din ng isang tiyak na lasa. Maaaring magkakaiba din ang breading: harina, mga breadcrumb sa lupa at kahit mga buto ng linga. Kung ang iyong mga halaman pagpupuno naka-out ng kaunti manipis at gumuho sa breading, tulad cutlets ay lubhang mahirap - subukan ang pagdaragdag ng isang maliit na harina. At kung wala iyon, pagkatapos ay gumawa ng mga pancake mula sa kanila! Ang opsyon sa pagluluto ay din opsyonal: magprito sa isang pan o maghurno sa oven. Sa pangkalahatan, ang lugar para sa imahinasyon sa pagluluto ay laging bakante.
Mga sangkap:- Mga natuklap sa oliba 1 tbsp.
- Cilantro sariwang 0.5 buwig
- Salt 0.5 tsp.
- Pepper black ground 0.25 tsp.
- Sunflower refined sunflower oil 50 ml
- Bawang 1 sibuyas
- Mga sibuyas 1 pc.
- Patatas 1 pc.
- Ang mga mushroom champignons 300 g
- Wheat Flour 100 g
- Hakbang 1 Para sa naturang mga cutlets tumagal: oat flakes, malalaking patatas, mga sibuyas, bawang cloves, raw shapminony, kulantro o perehil, asin, paminta, langis.
- Hakbang 2 Ang mga natuklap ng langis ay nagbuhos ng tubig na kumukulo sa isang rate ng 1: 1 at mag-iwan ng 30 minuto.
- Hakbang 3 Peel sibuyas, patatas at bawang. Upang kuskusin sa isang malaking kudkuran.
- Hakbang 4 Hugasan ang mga gulay at makinis na tumaga gamit ang isang kutsilyo.
- Hakbang 5 Champignons makinis tinadtad.
- Hakbang 6 Paghaluin sa isang malalim na mangkok steamed oat flakes, mushrooms, mga sibuyas, patatas, bawang at tinadtad gulay. Pepper, asin at halo nang husto.
- Hakbang 7 Mula sa minced na karne ng gulay upang bumuo ng mga cutlet at palagyan sila ng harina.
- Hakbang 8 Gupitin ang mga cutlet para sa 4-5 minuto sa bawat panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paglilingkod sa dekorasyon, salad o bilang isang hiwalay na ulam.