- mga langis - 230 gramo
- ng may pulbos na asukal - 1/3 Glass
- harina - 3 tasa
- cornstarch - 3/4 Teaspoons
- mani - 1/2 tasa
- asukal sa pulbos - 1 baso
- mantikilya o margarin - 5 kutsarita (tinunaw)
- juice ng limon - 5 Art. kutsara
1. Sa isang malaking mangkok, gamit ang isang panghalo sa katamtamang bilis, puksain ang 230 gramo ng mantikilya at 1/3 tasa ng may pulbos na asukal hangga't ang halo ay nagiging ilaw at mahangin. Magdagdag ng harina at mais at matalo nang mahusay. Takpan at palamigin para sa isang oras. 2. Painitin ang hurno sa 175 ° C (350 ° F). Para sa pagbe-bake, pinakamahusay na gamitin ang gitnang posisyon ng rehas na bakal. 3. Ang kuwarta ay pinagsama sa mga bola na may lapad lamang sa ilalim ng 3cm; gumulong sa makinis na tinadtad na pecans at kumalat 5 cm bukod sa hindi kumukupas na baking sheet. Paluin ang bawat bola ng mga cookies na may isang asno ng isang baso nang basta-basta sprinkled sa harina. 4. Lutuin para sa 14 hanggang 16 minuto o hanggang sa sila ay browned. Maglatag sa grill para sa paglamig. 5. Paghaluin ang 1.5 tasa ng asukal sa pulbos, 1.5 kutsaritang ghee at lemon juice, gumalaw hanggang maging isang solong masa. Ibuhos ang mga frosting ng biskwit. Maglingkod kapag pinindot ang icing.
Servings: 12