- harina - 9/4 Glass
- baking powder - 1 kutsarita
- asin - 1/4 teaspoons
- kanela - 1/2 teaspoonfuls
- kakaw - 1/4 tasa
- kayumanggi asukal - 1 tasa
- itlog - 1 piraso
- vanilla extract - 3/2 Teaspoons
- pulbos na asukal - - Upang tikman
- ng mantikilya - 1 baso
1. Paghaluin ang harina, baking powder, asin, kanela at tsokolate powder sa mangkok. Magtabi. 2. Sa isang mangkok na panghalo ay nakahiga ang mantikilya at kayumanggi na asukal sa katamtamang bilis. 3. Idagdag ang itlog at vanilla extract, habang patuloy na matalo. Idagdag ang halo ng harina sa dalawa o tatlong batch, whisking pagkatapos ng bawat karagdagan. 4. I-wrap ang kuwarta gamit ang isang plastic wrap o ilagay sa sarado na plastic bag at ilagay sa ref para sa dalawang oras. 5. Upang gumawa ng isang cookie, init ang hurno sa 175 degrees. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng harina at tapos na para sa 5-10 minuto. Lumabas sa isang kapal ng 6 mm at gamitin ang isang hugis upang i-cut ang mga puso. 6. Ilagay ang mga cookies sa isang baking sheet na may linya na sulatan, at maghurno ng 12 minuto sa oven. Payagan ang atay na ganap na palamig. 7. Ilagay ang mga stencil sa mga pinalamig na biskwit. Mga piraso ng pastry, na maaaring sinasadyang matulog sa asukal na pulbos, na may mga piraso ng papel. Isabid ang mga slits na may sugar powder upang gawin ang mga pariralang "Mahal kita", "Maging minahan", atbp. 8. Maingat na alisin ang stencils at papel na may tweezers upang ang pulbos ay hindi gumuho. Gumamit ng isang maliit na brush upang itama ang mga misses. 9. Ilagay ang mga cookies sa isang ulam o sa isang basket at maglingkod.
Servings: 16