Salad mula sa asparagus na may adobo na kefu na keso Salad mula sa mga shoots ng green asparagus ay mabilis sa pagluluto. Ang mga pakana ay maaaring steamed o pinakuluan. Kung walang bapor, maaari mong pakuluan ang asparagus. Ito ay napaka-maginhawang upang pakuluan ang asparagus sa isang mataas na kasirola (shoots ng asparagus ay naka-install sa tulad ng isang pan patayo, ang kanilang mga base ay pinakuluang sa isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo, habang ang malambot na tops ay naproseso ng singaw). Ang pinakamahalagang bagay ay hindi upang mahuli ang asparagus. Ang salad na may asparagus ay angkop na pinalamutian ng keso na may mga olibo ng Kalamata, seresa mga kamatis at hinog na abukado. Ang Salad ay mukhang pampagana, napakasarap at malusog.
Mga sangkap:- Asparagus 200g
- Tofu 100 g
- Oliba na may buto 40 g
- Cherry tomatoes 150g
- Avocado 1 pc.
- Salt 1 g
- Black pepper powder 1 g
- Langis ng oliba 10 ml
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang salad, kailangan mong kumuha ng adobo keso tofu, oliba, abukado, seresa mga kamatis, shoots ng green asparagus, asin, prec.
- Hakbang 2 Magluto ng asparagus sa bapor para sa 7-10 minuto.
- Hakbang 3 Sa olibo gumawa ng isang paghiwa, alisin ang bato. Hiwain ang mga olibo sa mga bilog.
- Hakbang 4 Gupitin ang mga kamatis sa mga halves at quarters.
- Hakbang 5 Gupitin ang mga hiwa ng abukado. Gumiling bilang ninanais.
- Hakbang 6 Isdang keso tofu upang makuha mula sa pag-atsara, tuyo, gupitin ang mas pinong.
- Hakbang 7 Kolektahin ang salad na bahagi sa mga sangkap. Maganda ang mga gulay at keso, panahon na may asin at paminta. Magpahid ng langis ng oliba.
- Hakbang 8 Ang salad ay maaaring magsilbi tradisyonal sa isang mangkok ng salad, paikutin lamang ang asparagus. Gumalaw gulay, panahon na may langis ng oliba, asin at paminta.