Pinalamanan mga kamatis Ito ay isa sa mga pinggan na palaging makakuha ng katanyagan! Ang mga kamatis ay nagiging sobrang makatas, at ang tinadtad na karne ay binasa ng kanilang katas, bilang pagbabalik. Maaari mong gamitin ang anumang karne sa iyong panlasa - manok, baboy, karne ng baka, maaari ka ring kumuha ng bigas o couscous sa halip ng karne, pagkatapos ay makakakuha kami ng mas maraming pandiyeta na bersyon ng ulam na ito. Ang mga kamatis ay dapat na napili na may isang siksik na balat, maaari kang maging bahagyang wala pa sa gulang.
Mga sangkap:- Mga kamatis 12 mga PC.
- Pork pulp 500g
- Mga sibuyas 1 pc.
- Bawang 1 sibuyas
- Pepper sweet 1 pc.
- Langis ng oliba 75 ML
- Salt 3 pinch
- Pepper black ground 3 pinch
- Hakbang 1 Upang gumawa ng mga inihaw na mga kamatis kailangan namin ng baboy, kamatis, matamis na pulang paminta, mga sibuyas, bawang, langis ng oliba, asin at itim na paminta.
- Hakbang 2 Gupitin ang karne sa maliliit na piraso.
- Hakbang 3 Dumadaan kami sa gilingan ng karne.
- Hakbang 4 sibuyas, bawang at matamis paminta cut sa maliit na cube. Ang lahat ng ito ay basta-basta pinirito, sa kahinaan ng paminta, sa langis ng oliba.
- Hakbang 5 Idagdag ang pritong gulay sa minced meat.
- Hakbang 6 Pukawin, asin at paminta upang tikman ang pagpuno para sa isang kamatis.
- Hakbang 7 Ang mga kamatis na paghuhugas, gupitin ang "lids" sa pedicels, pumili ng isang kutsarita ng laman - makakakuha tayo ng ganitong guwang na kamatis na "mga tasa".
- Hakbang 8 Tangkilikin ang mga kamatis sa paghahanda ng pagpupuno, ilagay ito nang mahigpit sa isang baking dish.
- Hakbang 9 Banayad na tubig ang bawat kamatis na may langis ng oliba.
- Hakbang 10 Cover ang "lids".
- Hakbang 11 Takpan ang form na may foil at maghurno sa hurno sa 180 C para sa mga 20 minuto, alisin ang palara at maghurno ito para sa mga 10 minuto.